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95.黑衣大法官


  如果你完整地看完我們解剖一個鯨屍的話,你就會發現鯨身上的許多的叫人驚奇的東西。
  鯨頭上的花紋和水槽算一件,像地獄入口般的嘴巴算一件,奇跡般均勻的尾巴算一件。
  其實,鯨身上讓你驚奇不已的東西是數不勝數的。
  你看到鯨的這些部件時一定會很驚慌,然而我要讓你看一看下面一樣東西,你簡直會駭然的。
  這是來自於鯨尾下端的那個奇異的圓錐物,它的高度比最高大的肯塔基黑人還要高得多,底端的直徑幾乎要有一英尺左右,顏色是全黑的,就像是黑檀木的顏色。
  這高大又黑森森的傢伙看起來讓人觸目驚心,極像是一個恐怖的偶像。
  讓我們來看看這黑東西有什麼用處。
  剁肉手拱起雙肩,蹣跚著走過來了。
  由於他背著水手們稱之為「大法衣」的東西,所以他得被自己的夥伴扶著。
  遠一點望去,他就像是背著一具屍首。
  剁肉手把自己背著的東西放在甲板上,開始剝它的黑皮,就像是剝一條非洲大蟒的皮一樣。
  剝下來之後,剁肉手把裡兒翻過來,讓它沖外,再使勁一拉,把它拉肥了一倍。
  最後,把它掛在索具上晾著。
  晾乾之後,剁肉手把它拿下來,從窄的一端裁掉三英尺長的一截兒,又在適當的地方裁了兩個洞做袖口兒。
  然後,剁肉手就鑽進這裡面去了。
  現在的剁肉手就像一個全身穿著黑衣服的大法官,不過他所要做的事可不是開庭。
  他要把大圓錐體剁碎,剁成「葡萄於布丁」,然後放到一只大桶裡,等著用來煉油。
  剁肉手站在高處,開始剁肉片了。
  他揮動鏟刀,速度很快,肉片兒飛快地落下來,落在木桶裡。
  遠遠望去,剁肉手穿著黑色的聖服,站在高處,就像是一個正在講經的主教,全神貫注地注視著聖台上的經紙。
  同伴們在下面不住地叫著:
  「剁細點兒,再剁細點兒。」
  因為剁得越細,出油越多。
  至於剁肉手為什麼要穿上這黑衣,按照捕鯨業古老的規矩,這黑衣能保佑他。

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