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溫馨廚房咖啡座
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【楔子&簡介】 ★簡介： 從童話中的睡帽找到溫暖的夢、從婆婆訂製的圍裙中感受到體貼、從浪漫的聖誕 節欣賞歐洲人的創意巧思、從德式湯餃中開發水餃的中西組合、從病中老人眼中 看到美麗的風景、從百年咖啡老店品嘗到濃情不滅的吻…… 這個世界的美好和趣味一直存在，如果我們感受不到，那是因為我們忘了調整頻 率去接收、才錯過了生命中無私的愛和各種奇景。 時間和空間對鄭華始而言，都是無疆界的遊樂場。在德國史派亞小鎮，華娟光是 窩在廚房就可以玩出多花樣。有時捧著咖啡，看路上嬉鬧的放學學生；有時想像 倒進水槽裡的蔬果是海裡悠遊的魚；有時聽著洗衣機的單調節奏，可以在腦海中 冒出一首歌的旋律；有時和德婆婆喝下午茶，交換一下八卦新聞…… 從《海德堡之吻》到《香水婚紀念日》，鄭華娟在婚姻中充分展現脫線短路、貪 玩又好奇的本色。在這一本《溫馨廚房咖啡座》中，華娟仍不改其樂在玩耍的個 性，但她如何在玩樂中維繫著和諧又爆笑的婆媳關係，以及秀逗又不失浪漫的夫 妻生活，還能永保一顆歡喜童心，自有她令噴飯的想法。 喜歡顛倒看世界的鄭華娟，誠摯邀請你一起進入她自創的快樂天地。 《自序》 樂把世界顛倒看我最近在練習怎麼把字顛倒來為，也就是說：將中文字寫成反的， 然後再從鏡子裡讀自己寫的字。聽說，這樣可以訓練思考的能力。 其實，這只是讓我覺得好玩的一件事。聰明的達文西就常玩這樣的遊戲，讓想讀他 文字的人非得從鏡子裡來讀他寫了什麼不可。 不過可惜的很，我就算寫再多的反體字，相信蠢蠢的思考能力也是不會改善。只是 ，每當從鏡子裡讀到自己那歪歪斜斜像小孩的手寫字時，總是會哭得很高興，好像又和 剛學寫字時的自己見面一樣：幼稚、好奇，而且把每一秒鐘都看做貪玩的好時刻。 寫這本書，會不會是寫反體字的心理，把這兒的生活從許多不同的角度來觀察， 我竟然因為更多的好奇和貪玩，而把自己本來對歐洲人生活的一些刻板印象給抖落了。 當我把世界顛倒過來看，從童話中的睡帽找到溫暖的夢、從浪漫的耶誕節看準備過 程的緊張、從羅曼蒂克的要命的牧羊人的草原上看緣淺的愛情、從多情老人的眼中看美 麗的風景、從古城的百年咖啡店老闆講述的故事中看濃情不滅的吻時……，我才能更深 刻地走進了這兒，原以為是鏡中景物卻因為身處其境而更覺真實的生活。 我很快樂在這本書中把世界「顛倒」來看，也順便記下了我自創的一些被人取笑而 自己發笑的生活想法。至於是些什麼想法，如何「顛倒」，若有興趣，邀請你也抱著寫 反體字的心情，進入華娟這本貪玩書的世界。 熾天使書城
【幸福抓狂耶誕節】 PART1 飛雪暖冬熱心腸 當然要爆出這樣的秘辛，是一定不能說服你相信的，因為能過個歐式耶誕節 是多麼浪漫的事呀！ 可是我想了很久，還是決定告訴你，原來耶誕節會把人變成這樣，一點都不誇張… …老實說，若不到這兒來過生活，真不知道過耶誕節的一切費心準備，就如同我們過舊 曆新年一般地緊張和忙碌。以前我只在歐式耶誕卡上看見：畫著下雪的窗外景致、窗內 有溫暖的壁爐火光、打扮得漂亮可愛的小孩圍繞著耶誕樹、耶誕大餐在桌上等著、男女 主人的微笑臉龐真幸幅的樣子喲！當然可能大家都在想，我會得到什麼耶誕禮物呢？耶 誕樹下包裝得非常精美的禮物盒子，給耶誕節最多的幻想和期待……對了！就是要告 訴你這些耶誕禮物！每個耶誕節，不知要造成多少人心跳加快，壓力重重，到底要去哪 裡買什麼耶誕禮物呢？要送什麼才好呢？送什麼別人才需要？送什麼對方會覺得無稽， 送什麼又覺得有意義呢？ 喔，別以為這很簡單，你只要耶誕節前後到歐洲來看看，就會發現耶誕節購物人潮 裡，在那萬頭鑽動的擾攘寒冷的街上，有百分之八十的人臉上都寫著：我該送什麼耶誕 禮物呢？ 「……經過調查，當男人耶誕節要面臨選購耶誕體物時，其承受的壓力和一個疾速 戰鬥機駕駛的緊繃程度幾乎相同……」老德先生唸著報紙上的一則報導。 「誇張！你說現在街上所有的男生都很緊張？那真是滿街戰鬥機囉？」我回了一句 。 老德先生一聽，把擋住臉的報紙一放，然後撇撇嘴角滿臉無辜地說：「不相信？妳 對面正坐著一駕開動的戰鬥機！」 喔！對了，眼見耶誕節就要來臨，我們的耶誕節禮物還沒選定，每天絞盡腦汁總是 苦無結果。我們常上街蹲了幾百圈還是空手而回，難怪老德先生會如此有感而發。不過 ，我們真是有苦處，因為通常你可以先講耶誕節希望得到什麼，家人朋友就在耶誕節訂 了或買來送你，這最好辦啦，一點不傷腦筋；要不就像我們過舊曆新年那樣送紅包呀， 這也挺實際。 可是，我家婆婆有個她自訂的習俗，她認為耶誕禮物表示你對收禮對方的了解與關 心，如果這整年真正在意對方，一定不難送出適合的耶誕禮物。反之，則表現出你的漠 然。 聽起來真是人不近情理又太嚴格了，對不對？但是當我知道婆婆是用何種標準訂下 這個原則時，又覺得很昏倒也很可愛。 原來婆婆小時候特愛過耶誕節，照她回憶的景象，就跟耶誕卡上畫得一樣。 婆婆童年的家是個很大的酒莊，大大的房于有高高的耶誕樹，吊著各樣各色的玻璃 彩球、裝飾，還會架構起一個縮小比例的耶穌誕生時的馬槽，和各個出現在故事中的 人物，包括精緻的木雕小羊、牛、馬，和前來朝聖的三個博士。婆婆說她最愛看這個漂 亮的模型，好多故事可以幻想喲！而且家裡有廚師會烹調出香噴噴的耶誕大餐，讓婆婆 覺得耶誕節是一整年中快樂得最完美的時刻！再來就是拆耶誕禮物，婆婆說她父母的細 心讓她一生感念。 「他們總知道我最喜歡什麼，我從來不說，奇怪他們總能猜透。這就是愛，不是嗎 ？」 婆婆邊說邊沈醉在兒時美好的回憶中。 「可是我們可以把這樣的情緒昇華呀！」笨媳婦在快要找不到耶誕禮物可送婆婆的 一時情急下，終於忍不住開始向婆婆意正辭嚴地建議，「有很多饑民需要幫助啊，還可 以贊助貧苦的小孩子唸書，何不將買禮物的錢在耶誕節捐給慈善機構，同意嗎？這樣比 較有意義，好不好？」我說完就看見一旁的老德先生無奈地搖搖頭，好像知道這招對婆 婆不管用。 「當然不好！」婆婆立即想也沒想地就完全否決，「幫助別人是很對而且重要的事 ，每個人都要有這種美好的善心。但是耶誕禮物是心意，不管禮物大小貴賤，得宜時 ，會帶來一種親人間很深的感動。」婆婆很感性地說出這番話，聽不出激動和生氣，所 以讓我無計可施。當然，我也不能忘了婆婆是那種電視上一出現捐款宣導片時就會感動 得哭得稀哩嘩啦，然後就慈善捐不停的好心人。她還在老人養護院當過義工，若有朋友 因生病行動不便，她一定常去問問人家需要哪些幫助。婆婆的苦心不只在耶誕節才有， 這是肯定的事。 「知道了吧？每年耶誕節都是這樣的啦！還好妳現在還可以幫我想一想，要不然每 年這時候，哇……」老德先生手撐著下巴，看著窗外由冷雨轉成雪花的天氣。 「我知道了！」我突然想起一個線索。 「快說！」老德先生也精神一振。現在有任何線索都是好的。 「記不記得昨天吃完晚飯時，媽媽曾說她的香水快用完了，然後又說這種香味是她 最喜歡的一種？我特別跑到她的化妝台去瞄了一眼，香水瓶快空了。」我說。 「這倒是個好主意，雖然媽媽是最不贊同送香水的，妳知道，她總認為萬一你送的 香水不合收香水的人的品味，那瓶香水就會變成強迫別人接受而變得礙手礙腳。可是， 現在這情況不同，我們知道她喜歡的牌子和香味，而她目前剛好在耶誕節需要一瓶新的 香水，所以也符合她收耶誕節禮物的精神。喔，妳的建議成立。快！」老德先生立即站 起來穿大衣穿鞋。 「幹嘛？」我被他突如其來的行動弄得莫名其妙。 「昨天聽到她說香水的事還有爸爸，對不對？難怪剛才我和他通電話時，問他耶誕 禮物買好沒時，他說或許有線索了，正要出門去買。我怕他得到的是同一個靈感，所以 我們得搶先，等到他進店裡時告訴他已經太晚啦！」老德先生的回答讓我大笑得流眼淚 ，因為簡直就像電影裡諜對諜的劇情嘛！ 小城裡公公會去的香水舖只有那一家，我們住得近，可能比還要找停車位的公公搶 先一步。 我們正要過馬路，剛好一輛公車駛過，停了一下，等公車一過只見公公滿臉笑容 地正踏進那家香水舖。 「啊！」老德先生和我同時絕望地叫起來。 「怎麼會這樣？！」我說。 「沒關係，我們偷偷在店外看他買了什麼，或許是另外的東西也不一定呀！ 這裡不只賣香水，還有保養品。」老德先生仍光明地懷抱著希望。 我們真的偷偷地在店外隔著櫥窗找公公的身影。店裡客人大爆滿，櫃檯除了忙著結 帳，還有代客包裝耶誕禮物的服務。只見公公毫不猶豫地走向了那種牌子的香水前，伸 手拿了婆婆喜歡的香水，然後放心地嘆了口氣，又滿臉笑容地加入了排隊結帳的隊伍。 店外的我們失望地對看一眼。 「耶誕節還有三天，也就是說離耶誕夜開體物的時刻還有兩天，怎麼會讓他搶先一 步？ 」老德先生裝著哭腔說。 不騙你，這是我第一次有這種被耶誕禮物折騰到的恐怖心情。 回到家，接到婆婆的電話。 「待會兒來一起幫忙做小餅干，多做一些免得到時候客人來多了不夠吃。另外我用 夏天院子裡的花做了一個乾燥花的耶誕花環擺飾，等一下一併帶回去。」 婆婆說。她已經為耶誕節忙了四個禮拜了——選耶誕樹、裝飾耶誕樹下捲耶誕蠟燭 、烘焙小餅干、準備客人來訪的菜、寫一大堆耶誕卡、參加教堂舉行的耶誕愛心義賣… …我只跟在一旁稍微幫忙，都覺得忙得發昏！她居然還有時間幫我們做乾燥花飾，可見 她對耶誕節的情有獨鍾。 「媽媽可真是自然的個性，冬天還能利用夏天的花束製作裝飾，挺有趣的，我可能 永遠沒這種天分。」掛了電話我對老德先生說，「上次和她去逛街，她光看一個很精緻 的插花構思，就可以回來用花園裡的花複製一個，而且還更漂亮，真佩服她。」 「香水沒希望了，有花也沒有用。」老德先生還未從剛才的「事件」打擊中回復過 來。 「要不要乾脆等一下去拿花飾時直接問她好了，請她行行好吧！」我也快要被弄 得無所適從了。 「妳剛才說花，夏天的花園，還說她看到新構想會複製，那麼她就喜歡學，喜歡學 就得多看新構想，她不是說等夏天來時要重新設計花園嗎？」老德先生似乎開始從我剛 才說的話推論出什麼。 「我完全聽不懂你在說什麼！真的被弄抓狂啦？」我開始擔心老德先生真的變成戰 鬥機駕駛員了。 「我知道了！我知道啦！！」老德先生興奮地說。 「快！」老德先生馬上去穿外衣穿鞋。 「妳在家等，我去買一本專門為設計花園而出的雜誌，然後幫她訂閱一年份，這一 定是她喜歡的耶誕禮物！」他說完就跑出門去，留下我一個人為這個終於有了定案的耶 誕禮物的構想微笑。 沒錯，耶誕夜那天拆禮物時，我們把那本當期雜誌裡夾著已訂購一年份的訂購單， 然後漂亮地包裝好，婆婆打開時真的覺得是很用心，才能送這樣投合她的禮物，她高興 地說這就是她喜歡耶誕節禮物的精神。 太好啦！我終於體驗到送耶誕禮物的不容易，婆婆出的這道耶誕節禮物「課題」雖 然不好完成，可是只要運用一點推理的思考，應不難察覺身旁人的真正需要。 禮物，就是表示出你是否真的觀察到身旁的人，在日常生活中最需要的實用之物。 感謝婆婆這可愛的堅持，讓我開始練習真正的去想一想身旁人的生活，然後在一個 最需要溫暖的季節中，不做作地表現真誠的關心。儘管耶誕節讓我忙得團團轉，也會因 為想不出送人什麼禮物而快要抓狂，不過幸福的感覺遠是很多的。 祝你也在這個季節中收到令你感動，也送出令別人感動的禮物。 熾天使書城
【整人蠟燭大批發】 歐洲人冬天特別喜歡點蠟燭，尤其越往北的北歐國家，蠟燭的製 作越精美，使用率也越高，可能是歐洲的冬天又冷又暗，入夜後點幾支蠟燭，可以帶給 寒夜一點明亮溫暖的感覺。 看得我眼花撩亂喔！一到耶誕節前後，滿街櫥窗裡都會陳設著各式各樣實在很漂亮 的蠟燭。當然，家家戶戶都會點起了應景的耶誕蠟燭，把這個寒冷的季節 點綴得好美。 那天終於有機會跟婆婆一起去拿做好的蠟片，是婆婆耶誕節前都會用來捲蠟燭用的 。我一直吵著要去參觀蠟燭工廠，因為這些很香的蜂蠟蠟片，是公公用他養蜂時，從採 過蜂漿後剩下的蜂蠟板做的，所以一大批交給工廠，只要融化加工之後，就可以壓成 一張張有著如蜂巢圖案的蠟片，捲上燭芯，就會變成很漂亮的蜂蠟蠟燭，當然，點起來 之後，還會發散出蜂蜜的香昧哩！ 耶誕節時，我自告奮勇要幫婆婆捲耶誕蠟燭，因為這種純手工的工作說起來好玩， 真正捲上一些數量時，還是會累得人叫苦連天。要幫的話就先從到工廠拿材料開始，想 到可以去看看蠟燭工廠也是挺興奮的。 婆婆幹嘛沒事捲那麼多蜂蠟蠟燭呢？因為公公剛好有這些做蜂蜜剩下的蜂蠟，要不 然要專門去買這些蜂蠟來壓成蠟板是很昂貴的，所以既然這樣，那當然要好好利用。 我們大致在工廠看了一下，我才知道原來蠟燭的捲法有很多種，讓我有點很錯亂！ 一定要幾何圖形很厲害的人才行，碰到我這種最怕圖形智商測試的白癡，或許永不 能在這兒找到工作。 「沒妳想得那麼難啦！」婆婆看我一副眼睛快打結的樣子，「妳等一下回到家，只 要照我說的方式來捲，一定不會有問題。」婆婆說得十分有把握，後來還是沒料到我做 了更白癡的事，造成令她沒想到的昏倒結果。 「妳拿三包，我拿三包，先搬上車再來拿其餘的。」婆婆指示媳婦將白報紙包好的 三大包蠟片抬去後車廂。 「哇，現在聞起來就很香，等捲好點起來就更棒啦！」我把鼻子湊進包好的蠟片聞 了又聞。 「是呀，我特別喜歡點這些蠟燭。冬天晚上點一支，薰得屋內都飄著淡淡的蜂蜜香 ，實在不錯。」婆婆說著已經走回去拿剩下的幾包蠟片。 對呀，上次去逛耶誕市集，看見也是用蜂蠟捲的蠟燭，一支價錢還頗高，難怪婆婆 有了蠟片乾脆自己做。 「嗯，先做一批送給好朋友，再做一批送給家裡親戚。喔…對了，還要捲四支粗 的在耶誕節前來臨的前四個禮拜點，每個禮拜點亮一支，還要做一批給教會愛心義賣用 ……」婆婆很高興我要幫忙，所以告訴我她每次耶誕節都固定要做的蠟燭數量。 「這麼多？簡直就是蠟燭加工場了：現在加上媳婦的幫忙就可以做耶誕蠟燭的大批 發了！」我誇張地說。 婆婆聽了我的話笑著搖搖頭。 「雖然要做那麼多，但這可是美麗的耶誕節心意，想想看收到蠟燭的親戚朋友都會 在這冬夜將我們自己捲的蠟燭點起來，亮亮的燭光一定給人似溫暖的感覺。」 婆婆說。 「啊，好有意思，趕快教我怎麼捲蠟燭吧！」我撕開一大包蠟片，迫不及待想捲出 第一次自己完成的蠟燭，順便深呼吸一次，聞進更多蜂蜜味。 我摩拳擦掌，對捲蠟燭這新鮮事躍躍欲試，至於會是誰點，誰又覺得溫暖，卻沒在 我腦子的考量中占第一位。 可能這種漫不經心的態度，便是造成白癡錯誤的起點。 「妳看！」婆婆細心地教我如何裁蠟片，再將燭芯壓止蠟片的哪一個位置，於是蠟 燭在捲起來之後會變成什麼樣子，真有趣！ 「我忘了些材料，現在去買一下，妳等我回來我們再一起做吧！」婆婆說。 「沒問題，我學會了啦，這一款蠟燭很簡單，我來試捲幾支。」說著我就開始照婆 婆剛剛示範的開始裁蠟片。婆婆看我有點動作遲鈍，也就沒想那麼多地出門去了。 我覺得我的領悟力還不錯呀！捲起的第一支蠟燭很不錯呢！跟婆婆剛捲的那支有拚 。這讓我信心大增！又截了一大堆蠟片，越捲速度越快，我真是越捲越得意，心裡想在 婆婆買材料回來前完成一部分，嘿，媳婦也是手很靈巧的啦！ 果真，婆婆回來後也蠻讚賞我的，捲得又快又好。 婆婆看我快完成第一批，就按著要教我另外一種捲法。 「捲另一種蠟燭之前，我們先點一支來測試看看能燃多久？這樣送給別人時可以 告知能燃亮的時間有多長。這樣一支能燃四小時沒問題吧？」婆婆從我捲好的眾多蠟燭 中抽出一支來，插上燭台準備開始計時。 她用打火機燃燭芯，燭芯只扑扑地爆了兩點小火星就滅了。她皺皺眉又試了一次， 情況依舊。 「啊！錯誤！」婆婆用手蒙住臉，好像發現點不著的原因。我則左想右想猜不出會 有哪裡做錯？ 「妳忘了看燭芯的方向啦！」婆婆叫了起來。 啊，對了，婆婆有說燭芯要有固定的方向才能燃燒，要不然倒捻的燭芯是永遠點不 燃的。而我卻為了趕快多捲幾支蠟燭，完全忘了注意燭芯的方向。好佳在我做的不是蠟 燭批發，要不然買我蠟燭的人，一定會以為買到的是一輩于也點不著的「整人蠟燭」。 婆婆花了很長的時間檢查我捲好的一大堆蠟燭的燭芯，她說這比我不幫忙還累人喲 ！我覺得真不好意思。最慘的是，一經捲過的蠟片再捲平時，就會出現白白的摺痕，就 算換了燭芯再捲回去，也會因為蠟片組織的被破壞而製成碎片，再也不會是一支完整的 美麗蠟燭了。 好了，我浪費了許多昂貴的蠟片，也讓婆婆擔心蠟燭的數量不夠拿來送人。 也真是的，這種東西又不是隨時可以買得到還給婆婆，於是媳婦又活生生被記下一 筆「烏龍帳」。 雖然經過婆婆的一再檢查，但是送出去的蜂蠟蠟燭，還是會有親朋好友打電話來很 含蓄地問婆婆「該如何點燃一支蜂蠟蠟燭？」讓婆婆真是有點哭笑不得。 好了，你一定會問後來婆婆是不是永遠不敢再讓媳婦捲蠟燭了呢？當然不是，婆婆 現在還是對於媳婦的樂於幫忙感到很高興，不過，她找到一種專門讓烏龍媳婦用的燭芯 ，這種燭芯兩頭都能點燃，就再不怕我會出這種狀況。 對於婆婆捲蠟燭的手藝，還有聰明防範烏龍媳婦的智慧，我可真是沒話說。 熾天使書城
【暖氣馬槽平安夜】 婆婆打開屋頂上的儲藏室，-要我幫她開始搬下來蓋馬槽的所有用品。 我忙答應著，加了一件厚外套才爬上通往屋頂儲藏室的樓梯，因為儲藏室沒有空調 設備，夏天熱得像烤箱，在這種下雪天就冷得人鼻頭都紅通通的。 「小心接過去就好了，下樓梯注意。」婆婆早找到了一部分馬槽的裝飾，現在遞給 我帶下樓。 什麼？！馬槽？你一定會以為婆家養了馬吧，其實是為了過耶誕節而要做的裝飾啦 ，並不是真的馬槽。 可是，過耶誕節為什麼要用馬槽當裝飾呢？好了，這個問題我已經問過婆婆了，所 以就轉述她的答案給你聽：「根據《聖經》的記載，耶穌降生於馬槽當中（因為耶穌 的爸爸媽媽，要躲避追殺當時所有新生嬰兒的壞國王啦，當時馬槽中有牛呀、羊呀、馬 呀，還有驢子。婆婆馬槽中的家畜模型比這些應有的動物還要多出好幾種，她認為動物 太少，馬槽就太孤單）。正當耶穌的媽媽瑪麗亞還在溫柔哄新生的耶穌睡覺時，就來了 三個博士，帶了一大堆禮物，要送給這個才降生的偉人。當然，這三個博士會看星象， 所以是照著光亮之星的指示，才找到這個馬槽的。」 嗯，簡而言之，如果耶誕節是為了慶祝耶穌的降生，那麼馬槽自然是這個節 日中最重要的象徵景象之一，難怪歐洲的天主教大教堂中，只要到了耶誕節，都會 在教堂裡搭一座特大模型的馬槽，然後把《聖經》裡記載的這段故事演繹一遍。 婆婆是耶誕節的「馬槽迷」，她每年可以為了架起自己設計的馬槽而去各處收集新 的小人像（耶穌還有他的爸爸媽媽）、三個博士（看起來有點像阿拉伯人）、動物（雞 、鴨、牛、羊、驢）、吹笛的牧羊人（婆婆最喜歡安靜又帥氣的牧羊人了），為了這個 馬槽，耶誕節 前她可以忙得不亦樂乎。 「妳替我把小橋先放在這個位置。」婆婆遞給我一個小假橋，然後指著她已經架起 的模型馬槽台的中間位置對我說。 「我待會兒還會把小河的模型找出來。哇！每年都搭馬槽，累積了好多模型，要整 理一下，看今年怎麼布置會更好看。」婆婆對搭馬槽這件事真的每年興致不減，還有許 多親朋好友很喜歡輪流參觀彼此搭的馬槽，然後批評讚美一番，當做明年的改進標準。 「喔，媽媽，妳已經去森林裡撿苔蘚了嗎？我們的牧羊人沒草地可站了。」 我說。婆婆的馬槽模型，除了馬槽本身外，還有草地、流水和小橋的周圍環境。 像草地的話，她都是到家後頭的林子裡撿真正的苔蘚植物，來鋪在整個模型四周的 平台上，因為這些苔蘚在模型台上看起來真的很像一片綠草地，要比塑膠假草坪漂亮多 了。 「明天再去撿，今天忙著烘小餅干，給絆住了。妳說得對，牧羊人沒草地站可真 不好看。」婆婆看著穿羊皮褸吹小牧笛的牧羊人模型說。 「哇，今年還多了口井哩！」我看到小小的水井模型放在離馬槽不遠的地方，旁邊 還偎著一隻睡著的小綿羊。 「是呀，有水井比較好，要不然都會渴，人和動物都要喝水。」婆婆說。婆婆真把 這個馬槽模型對待得像真人真事，不過她的考量也確實很有道理，讓我雖然覺得很有趣 卻也沒得理論。 婆婆把馬槽放置在模型台的最後方，這邊「地勢」較高，所以看起來蠻有舞台深淺 視覺的效果。瑪麗亞和約瑟夫正靜靜地在馬槽中注視著在稻草堆上安詳睡著的嬰兒，旁 邊的柵欄裡還圈著牛和驢子，所有的模型人物做得很精緻，聽說一個手工細的模型也是 挺有價值的呢！ 「媽媽，妳在做什麼？」我看見婆婆在馬槽模型後面順電線。 「我要把馬槽的燈插電點起來，燈泡在馬槽裡面，一亮的話就更凸顯馬槽裡的情形 ，這樣整個景象就更生動啦！注意！」婆婆邊說邊把插頭插進插座，嘿！ 馬槽裡的燈亮了！還真像婆婆說的，整個模型出現了景深，讓斜斜的山坡地顯得 更陡峭一點。 「嗯，漂亮！」媳婦叫著讚美起來，可是我沒有像婆婆把感情融入這樣的景象，於 是這樣就覺得滿足了而沒有更往細節裡去注意。 「還不行啦！我今年又多加了一個營火堆，讓馬槽外的氣氛也更溫暖一點。」 婆婆忙著又拿出另外一個新買的營火模型，看起來很像燒紅的木炭。 「好吧，擺在牧羊人附近，這樣他吹笛子會比較不冷。」婆婆自說自話地開始新的 布置。 真好玩的婆婆，好像小女生在玩家家酒的蓋房子。不過她可是很認真地在替耶穌降 生的馬槽布置環境，這樣虔誠的心真的讓站在一旁的媳婦很感動。 「如果耶穌真的是在這種寒冬生的，那馬槽真的很冷吧？」媳婦受了婆婆的影響開 始也對馬槽模型加進了一點想像力，「一定比現在樓上沒暖氣的儲藏室還冷！」媳婦無 厘頭地說。 「沒關係，有營火就好了。」婆婆已經對媳婦的短路有了應對能力。 「現在我們要開始把天使安排進去。」婆婆若有所思地說。 「天使？模型有「天」嗎？天使要怎麼讓他們看起來像飛在馬槽上面呢？」 我傻傻地想不出來。 「真的不知道？」喜歡天使的婆婆看媳婦好像沒概念，就往旁邊移了一步，然後用 手搖了搖前一天從專賣現砍耶誕樹的養樹人那兒買來的耶誕樹，「我特別把馬槽挨著樹 放，這樣就可以從耶誕樹這邊掛天使，看起來就像天使在飛了；還有亮亮的星形掛飾， 照著樹枝的前後高矮，漸次地排上掛上，妳就看出結果了。」 我於是幫忙把這些東西照婆婆左右上下的指示掛好了。 「妳現在再站到這個角度來看。」婆婆走到客廳的另一邊，招手叫我去那兒有距離 地看看馬槽模型。 嘿！真得很美！馬槽模型很生動地排列著一段地上人間的故事，而耶誕樹上的吊飾 正好是天上群星眾神的蹤跡，好看極啦！我從來不知道耶誕節還有這麼有藝術氣氛的 模型裝飾，總算從婆婆這兒領略到了。 「大教堂每年會架一個超大的馬槽模型，妳去瞧了就知道我這個是大巫見小巫。那 兒的模型快像真人一般大小，流水也是真的，旁邊的小樹也是真的，不過草地也是苔蘚 鋪的就是了。」婆婆說。 我真的第二天就跑去大教堂看了那座很有規模的馬槽，景致的陳設和人物模型的擺 置全和婆婆的創意不同。不過馬槽裡耶穌一家人還是那麼滿足安詳的樣子，看著不禁讓 人心情平和起來。耶誕節期間，我又到不同的地方去看了不同的耶誕馬槽設計，才知道 歐洲人這樣的馬槽擺設也是一種創意的表現，難怪創意十足的婆婆可以年年為耶誕馬槽 著迷。 在寒冷的平安夜，看婆婆將耶誕馬槽和所有耶誕樹上的全部燈飾點亮時，我覺得我 才初次走進所謂的真正歐式平安夜。或許歐洲的耶誕節真的是在寒冷孤寂的下雪天，集 合了很多人的創意，才創造出來一個又美麗又藝術的節日。本來我以為平安夜是派對狂 歡夜，這兒正相反，是從平日的忙碌中尋到內心更多的安定。 當然，婆婆會永遠相信耶誕馬槽的故事，她也能想像降生馬槽的耶穌是多麼的受寒 受凍，她善良地用許多創意把她的耶誕馬槽越建越完善。即使我們的平安夜有暖氣還有 燒著木頭的壁爐，十足是個「暖氣馬槽平安夜」，但婆婆總說在設計耶誕馬槽的過程中 ，都會激發她更了解及呵護別人的心腸。 也很高興和你用文字架了一次耶誕馬槽，不管你是否有宗教信仰，都盼望你永遠有 最幸福溫暖的平安夜。 熾天使書城
【入境隨俗耶誕利】 跟大多數人一樣，我對於洋人的耶誕節一直是似懂非懂的在過： 吃耶誕大餐呀、在家裡擺個耶誕樹呀、聽聽耶誕聖歌呀、和別人交換一下耶誕禮物呀… …好像從未超出這個範圍，以為全世界都是應該這樣在過耶誕節嘛！後來，到了歐洲， 又剛好有機會在電台向聽眾介紹一些歐洲人的生活，經過多方的資料收集查證之後才搞 清楚，我原先對耶誕節的看法，原來只是一知半解哩！ 因為在歐洲，每個國家都有不一樣的耶誕節過法，彷彿入了不同的國境，你就會經 歷一個相同的節日卻有不同過法的有趣感覺。雖然沒法每個國家立即走一趟，不過就讓 我用文字，做一場快樂的「入境隨俗耶誕秀」吧！ 現在先把我知道的某些相異的習俗告訴你，或許你聽完後，再把可以補充的賜教 予華娟吧！謝謝。 先從北歐的冰島開始。 因為冰島是我曾經帶「塑膠小黃鴨」在耶誕節前拜訪過的地方，不知道你是否還記 得這個毫無意義又很短路的旅行方式？可是我要請問各位，在長年冰冰的冰島，樹木要 生長實在是很困難的事。所以全冰島人一定都視每一棵樹為國寶，如果是這樣，在過耶 誕節的時候，冰島人也能像其他國家的人，買一棵現砍的耶誕樹回家擺嗎？ 答案是〞不行！ 記得在冰島的旅館裡，我看見一個「種樹」捐獻箱，請所有的旅客捐錢給冰島，讓 冰島有錢多種一些樹。很難想像吧？不過事情就是這樣。所以大多數的冰島人在耶誕節 時，都照祖傳方式，拿一根又直又高的木棍，再把它固定在腳座裡站穩。然後用小 木頭釘進木棍裡假裝是樹枝，等釘好後再把耶誕裝飾的彩球、彩帶掛上，繞滿在這棵「 木棍」耶誕樹上，一棵屬於冰島的傳統木樁耶誕樹就完成啦！ 在冰島養火雞來當耶誕大餐也是行不通的，因為火雞大概不喜歡這麼冷的地方吧？ 所以冰島的耶誕大餐是羊肉，蔬果長得不多的冰島，在耶誕節其間可以讓你吃各式 各樣的羊肉產品吃到過癮！ 丹麥人又有什麼耶誕節習俗呢？ 和中國人過舊曆年一樣，丹麥在十二月二十三日有過小年夜的習慣喔！他們會在 當天煮一鍋牛奶粥，然後在粥裡放一顆杏仁豆，看誰幸運吃到粥裡的杏仁豆，就可以得 到禮物。 中國人有過年時祭灶王爺之說，瑞典人卻相信屋樑上住著小精靈。耶誕夜的時候， 每家人會在屋樑上擺上一碗牛奶粥，裡頭還放些奶油球給這些小精靈吃，請他們多多在 新的一年繼續守衛這棟房屋，和住在裡面的人平安又幸福。 大家都知道「挪威的森林」，挪威的耶誕節有什麼習俗呢？ 挪威的耶誕節充滿了光亮，因為挪威是全歐洲最喜歡在耶誕節點蠟燭的國家哩！通 常在耶誕節前四個禮拜，歐洲人都會一週點上一支蠟燭等到耶誕節時，四支蠟燭都全點 亮了。而挪威人卻是耶誕節前四個禮拜就將第一支耶誕蠟燭點燃，而且每天都再添一支 新的蠟燭點上，到了耶誕節當然就是一堆蠟燭啦！所以北歐人的美麗蠟燭往往製作得很 精采，想必是這個原因吧！ 接下來去瑞典。 瑞典人在耶誕節前就有一個慶祝活動，那是在十二月十三日的「露茜亞燃燭節」。 這時候大家會用一個由小紅野果和綠葉繞成的小花圈，上面點燃了蠟燭後戴在頭上 ，身穿白袍，象徵冬夜的光明不減。這是起於一個傳說：美麗的露茜亞善良又仁慈，曾 把許多繼承而得的錢財施散給窮人，卻未得到家人的諒解，家人告到官裡，她遂被判了 火燒的死刑。然而行刑時，露茜亞在火中毫髮未傷，從此被瑞典人尊為苦心的聖女。所 以直到現在，瑞典人還模仿不會被火傷的露茜亞將蠟燭頂在花環帽子上。可是，我想我 大概練不成把蠟燭頂在花環帽上的技術？瑞典人一定是習慣成自然了。 現在來到英國。 講到英國的耶誕習俗，就讓我想到在陽明山讀華崗藝校時，有時下了課會走那兒的 台銀宿舍區去山仔后搭公車。有一年冬天過耶誕節時，我和幾個同學被邀請去這片住 宅區的一個外籍老師家，見識外國人如何過耶誕節。那一次可把我嚇得沒兩秒鐘就逃離 現場啦！因為一屋子英國人都拿著小小的綠色葉子，只要誰把那片小綠葉舉過你的頭頂 ，他就有權利親你！這可不得了，我一進門就被喝酒喝得有點暈頭轉向的陌生人，冷不 防地親了好幾下，我當時哪裡知道這是英國人過耶誕節時最古老的傳統，我一個拔腿就 奪門而逃，覺得那一屋子老外都是瘋子。 後來才知道這片小綠葉叫mistletoe（檞寄生），耶誕節時只要是站在這種樹葉下 ，就有親吻別人或被親的權利。想想看，英國的耶誕節可是有一片kiss聲的呢！ 很有冒險航海精神的荷蘭人又有什麼不一樣的習俗？ 嗯！說到荷蘭人耶誕節最大的不同，那當然就是收到耶誕禮物的時間啦！ 普通都是耶誕夜才會收到禮物的小孩子們，若是去到荷蘭，可以在十二月六日就收 到耶誕禮物。因為古老以來，傳統上很多船隻，十二月六日就會回到家鄉的阿姆斯特丹 港，當船抵達時，來迎接的群眾就會分到一些蔬果甜糖。所以，那，種感覺自然就像收 到耶誕禮物一樣了。 又講到法國。 法國離德國很近，卻有個德國人沒有的耶誕習俗，那就是：法國小孩覺得耶誕老人 很辛苦呀，要跑來跑去送禮物。很想得到禮物卻又體恤耶誕老人的小孩子，在耶誕夜時 ，曾往耶誕樹下準備一個橘子和一杯水，來表示謝意。第二天一早，孩子會發現在剩下 的橘子皮和空水杯旁，靜靜躺著美麗的耶誕禮物。哇！要吃那麼多橘子和喝那麼多水的 耶誕老人，一定得很強壯才行喔！ 比較特別的是義大利。 在義大利，小孩相信送來耶誕禮物的是騎著掃帚的巫婆，而且會在離開後除了禮物 留下一些灰塵和煤屑，這真讓我很難想像！還有歐洲人喜歡在耶誕節時搭的耶誕馬槽 （婆婆也是耶誕馬槽迷喲），就是由義大利的ASSiSi人FranZ在西元二一二三年所想出 的創意。因為當時能讀《聖經》的人不多，搭一個馬槽來向眾人解釋這段故事會比較容 易的緣故。 輪到德國了，德國人發明了什麼耶誕裝飾呢？ 你知道為什麼耶誕樹上要掛紅色的玻璃球嗎？其實這個耶誕衣飾球是德國人發明的 。西元一八八0年的時候，在德國的ThUringia這個地方，一個玻璃工匠吹出了這樣的玻 璃彩球。 為什麼呢？因為它看起來像鮮紅的蘋果，掛在綠色的耶誕樹上很有生氣也很漂亮呀 ！ 至於德國人的耶誕節習俗，請大家參考這本書的其他文章就好了。 以上就是華娟用文字所做的一場「入境隨俗耶誕秀」，希望讓你對歐洲的耶誕節風 俗，有非常粗略的印象卻又有豐富的想像力。 熾天使書城
【飛天輪椅】 跟大多數人一樣，我對於洋人的耶誕節一直是似懂非懂的在過： 吃耶誕大餐呀、在家裡擺個耶誕樹呀、聽聽耶誕聖歌呀、和別人交換一下耶誕禮物呀… …好像從未超出這個範圍，以為全世界都是應該這樣在過耶誕節嘛！後來，到了歐洲， 又剛好有機會在電台向聽眾介紹一些歐洲人的生活，經過多方的資料收集查證之後才搞 清楚，我原先對耶誕節的看法，原來只是一知半解哩！ 因為在歐洲，每個國家都有不一樣的耶誕節過法，彷彿入了不同的國境，你就會經 歷一個相同的節日卻有不同過法的有趣感覺。雖然沒法每個國家立即走一趟，不過就讓 我用文字，做一場快樂的「入境隨俗耶誕秀」吧！ 現在先把我知道的某些相異的習俗告訴你，或許你聽完後，再把可以補充的賜教 予華娟吧！謝謝。 先從北歐的冰島開始。 因為冰島是我曾經帶「塑膠小黃鴨」在耶誕節前拜訪過的地方，不知道你是否還記 得這個毫無意義又很短路的旅行方式？可是我要請問各位，在長年冰冰的冰島，樹木要 生長實在是很困難的事。所以全冰島人一定都視每一棵樹為國寶，如果是這樣，在過耶 誕節的時候，冰島人也能像其他國家的人，買一棵現砍的耶誕樹回家擺嗎？ 答案是〞不行！ 記得在冰島的旅館裡，我看見一個「種樹」捐獻箱，請所有的旅客捐錢給冰島，讓 冰島有錢多種一些樹。很難想像吧？不過事情就是這樣。所以大多數的冰島人在耶誕節 時，都照祖傳方式，拿一根又直又高的木棍，再把它固定在腳座裡站穩。然後用小 木頭釘進木棍裡假裝是樹枝，等釘好後再把耶誕裝飾的彩球、彩帶掛上，繞滿在這棵「 木棍」耶誕樹上，一棵屬於冰島的傳統木樁耶誕樹就完成啦！ 在冰島養火雞來當耶誕大餐也是行不通的，因為火雞大概不喜歡這麼冷的地方吧？ 所以冰島的耶誕大餐是羊肉，蔬果長得不多的冰島，在耶誕節其間可以讓你吃各式 各樣的羊肉產品吃到過癮！ 丹麥人又有什麼耶誕節習俗呢？ 和中國人過舊曆年一樣，丹麥在十二月二十三日有過小年夜的習慣喔！他們會在 當天煮一鍋牛奶粥，然後在粥裡放一顆杏仁豆，看誰幸運吃到粥裡的杏仁豆，就可以得 到禮物。 中國人有過年時祭灶王爺之說，瑞典人卻相信屋樑上住著小精靈。耶誕夜的時候， 每家人會在屋樑上擺上一碗牛奶粥，裡頭還放些奶油球給這些小精靈吃，請他們多多在 新的一年繼續守衛這棟房屋，和住在裡面的人平安又幸福。 大家都知道「挪威的森林」，挪威的耶誕節有什麼習俗呢？ 挪威的耶誕節充滿了光亮，因為挪威是全歐洲最喜歡在耶誕節點蠟燭的國家哩！通 常在耶誕節前四個禮拜，歐洲人都會一週點上一支蠟燭等到耶誕節時，四支蠟燭都全點 亮了。而挪威人卻是耶誕節前四個禮拜就將第一支耶誕蠟燭點燃，而且每天都再添一支 新的蠟燭點上，到了耶誕節當然就是一堆蠟燭啦！所以北歐人的美麗蠟燭往往製作得很 精采，想必是這個原因吧！ 接下來去瑞典。 瑞典人在耶誕節前就有一個慶祝活動，那是在十二月十三日的「露茜亞燃燭節」。 這時候大家會用一個由小紅野果和綠葉繞成的小花圈，上面點燃了蠟燭後戴在頭上 ，身穿白袍，象徵冬夜的光明不減。這是起於一個傳說：美麗的露茜亞善良又仁慈，曾 把許多繼承而得的錢財施散給窮人，卻未得到家人的諒解，家人告到官裡，她遂被判了 火燒的死刑。然而行刑時，露茜亞在火中毫髮未傷，從此被瑞典人尊為苦心的聖女。所 以直到現在，瑞典人還模仿不會被火傷的露茜亞將蠟燭頂在花環帽子上。可是，我想我 大概練不成把蠟燭頂在花環帽上的技術？瑞典人一定是習慣成自然了。 現在來到英國。 講到英國的耶誕習俗，就讓我想到在陽明山讀華崗藝校時，有時下了課會走那兒的 台銀宿舍區去山仔后搭公車。有一年冬天過耶誕節時，我和幾個同學被邀請去這片住 宅區的一個外籍老師家，見識外國人如何過耶誕節。那一次可把我嚇得沒兩秒鐘就逃離 現場啦！因為一屋子英國人都拿著小小的綠色葉子，只要誰把那片小綠葉舉過你的頭頂 ，他就有權利親你！這可不得了，我一進門就被喝酒喝得有點暈頭轉向的陌生人，冷不 防地親了好幾下，我當時哪裡知道這是英國人過耶誕節時最古老的傳統，我一個拔腿就 奪門而逃，覺得那一屋子老外都是瘋子。 後來才知道這片小綠葉叫mistletoe（檞寄生），耶誕節時只要是站在這種樹葉下 ，就有親吻別人或被親的權利。想想看，英國的耶誕節可是有一片kiss聲的呢！ 很有冒險航海精神的荷蘭人又有什麼不一樣的習俗？ 嗯！說到荷蘭人耶誕節最大的不同，那當然就是收到耶誕禮物的時間啦！ 普通都是耶誕夜才會收到禮物的小孩子們，若是去到荷蘭，可以在十二月六日就收 到耶誕禮物。因為古老以來，傳統上很多船隻，十二月六日就會回到家鄉的阿姆斯特丹 港，當船抵達時，來迎接的群眾就會分到一些蔬果甜糖。所以，那，種感覺自然就像收 到耶誕禮物一樣了。 又講到法國。 法國離德國很近，卻有個德國人沒有的耶誕習俗，那就是：法國小孩覺得耶誕老人 很辛苦呀，要跑來跑去送禮物。很想得到禮物卻又體恤耶誕老人的小孩子，在耶誕夜時 ，曾往耶誕樹下準備一個橘子和一杯水，來表示謝意。第二天一早，孩子會發現在剩下 的橘子皮和空水杯旁，靜靜躺著美麗的耶誕禮物。哇！要吃那麼多橘子和喝那麼多水的 耶誕老人，一定得很強壯才行喔！ 比較特別的是義大利。 在義大利，小孩相信送來耶誕禮物的是騎著掃帚的巫婆，而且會在離開後除了禮物 留下一些灰塵和煤屑，這真讓我很難想像！還有歐洲人喜歡在耶誕節時搭的耶誕馬槽 （婆婆也是耶誕馬槽迷喲），就是由義大利的ASSiSi人FranZ在西元二一二三年所想出 的創意。因為當時能讀《聖經》的人不多，搭一個馬槽來向眾人解釋這段故事會比較容 易的緣故。 輪到德國了，德國人發明了什麼耶誕裝飾呢？ 你知道為什麼耶誕樹上要掛紅色的玻璃球嗎？其實這個耶誕衣飾球是德國人發明的 。西元一八八0年的時候，在德國的ThUringia這個地方，一個玻璃工匠吹出了這樣的玻 璃彩球。 為什麼呢？因為它看起來像鮮紅的蘋果，掛在綠色的耶誕樹上很有生氣也很漂亮呀 ！ 至於德國人的耶誕節習俗，請大家參考這本書的其他文章就好了。 以上就是華娟用文字所做的一場「入境隨俗耶誕秀」，希望讓你對歐洲的耶誕節風 俗，有非常粗略的印象卻又有豐富的想像力。 飛天輪椅「飛天輪椅」這令人背脊留冷汗的事件，確實又是這個台灣媳婦搞出來的 ，故事的經過是這樣的：很會做耶誕小餅干的歐嬤，在做了去年最後一次的耶誕小餅干 之後，因為身體狀況宣布退休，要在餘年由別人來照顧起居飲食，不能再替全家大小烘 焙好吃的德國蛋糕，和公公總會要藏一袋在內衣櫃裡當做珍餚的耶誕餅干了。 為了這個，歐嬤哭了好幾次，她總以為能讓兒孫喜孜孜地吃她烘焙的糕點，是人生 一大樂事，如今天不從人願，讓她再也不能享受烘焙之樂，說實在，讓快樂單純的歐嬤 不禁悲從中來。 我想，歐嬤也真是想不開，她足足在世界上經歷了九十三個年頭、兩次世界大戰 ，全心撫養了幾個孝順的兒孫，烘焙了不知多少蛋糕啦，也該休息休息啦！我在歐嬤獨 居家中的病床邊陪她一下午，她突然一病四個禮拜，昏迷之後醒過來，瘦得全身痠痛， 腳也完全不能動了。 「再也沒想過我會有完全不能自己行動的一天，沒法進廚房煮一碗鮮美的湯來喝， 對我真是個惡夢。」她贏弱地輕聲對我說。歐嬤因為病得太厲害，消化系統全告大亂， 醫生說只能吃嬰兒食品，所以很感嘆地回答我。說真的，我偷偷嘗了一口她吃的嬰兒食 品，可以深深了解歐嬤的感受。 接下來，讓歐嬤又哭了好幾次，因為要做出何去何從的抉擇。怎麼說呢？因為歐嬤 的身體實在太虛弱，加上九十三歲的高齡，還有完全失去行動力，所以最好要住進有全 天專業醫療看護的老人院才行。歐嬤一想到要離開自己的家和所有熟悉的景物環境，就 傷心地連覺也睡不著啦。雖然她也可以選擇到自己兒孫的家裡住，不過她要我們不要打 擾她，讓她想一想。 聰慧又善解人意的歐嬤在好好考慮了三天後，召集了大家，說她決定結束自己的居 所住進老人院，大家可以替她處理家裡的東西。 我想這對歐嬤而言可不是件容易的決定，想想看，她要永遠離開她的大書櫃（歐嬤 是狂熱閱讀一族的人類）、最喜歡的廚房（我懷疑歐嬤有美食主義傾向）、她的綱琴（ 她以前常和歐爸綱琴小提琴合奏）……嗯！不論是誰，都會感到心裡上不適應吧？ 歐嬤選擇的醫療老人院就在我們家附近，所以只要繞過家前面的大教堂，過個馬路 就可以了。雖然離得那麼近，卻沒想過是完完全全的另外一個世界。哇，我還未看過德 國生病老人們的晚年哩！我確實第一天和大夥兒幫忙將歐嬤搬進那兒時嚇了一大跳！怎 麼說？因為是醫療老人院的部門，住進來的老人全都需要照顧。有些老人因為疾病被戳 去了雙腿；有人患了帕金森症，全身抖動不停；有人因為不能適應由正常人的世界來到 這兒以終餘生，而產生精神狀況失調。別說歐嬤看得眼睛都大了，連我們都開始心裡覺 得有些不能接受。 歐嬤強做鎮定，連說是個不錯的地方。但等到過了幾小時後安 靜下來，就在房間的病床上哭了。 「歐嬤，妳不要害怕呀！我們大家講好輪流來看妳，早上一次，下午一次。我住得 近，下午我都會來看妳。」我跟歐嬤說。 「啊，這真是我生命中最陌生的時刻，從此要仰賴別人來照顧可真怪，上帝真要我 經歷這些事嗎？」 歐嬤說完沒一會兒，就因為虛弱疲倦，眼角還掛著淚珠就沈沈睡著了。 全家人決定絞盡腦汁來替可愛的歐嬤做些心理適應上的調整。 首先，房間裡運來了電視，又添了可以讓歐嬤聽得更清楚的無線耳機（這樣不會音 量過大吵到鄰居），歐嬤可是所有德國電視推理懸疑劇場的忠實觀眾；床邊牆上又給掛 上了大時鐘，歐嬤最怕不知道時間了，因為會錯過推理劇場的播出啊！還有印著繁密茂 盛的萊茵森林照片的月曆。 歐嬤的朋友雖然多的有點可怕，可是她只要看日子就知道誰過生日、誰家孫于滿週 歲，記憶力有點給它驚人。喔！對了，還有電話，公公立即裝上了新電話給歐嬤使用， 讓歐嬤可以隨時跟所有的朋友三姑六婆一番（她很少有記不起來的電話號碼）。歐馬對 整點新聞和時事論談也有極濃厚的興趣，上自國家大車下到名人的八卦報導，歐嬤全都 跟得上時代哦！ 好了，這樣的老太太開始了老人院的生活，看來不是她不能適應老人院，反而是老 人院不能適應她。 「今天我試著跟同桌吃飯的人說話，他們好像都聽不懂呀，還是重聽？還有人根本 就兩眼直直的不會反應。啊！看來這兒要找個說話的伴也沒有。我鄰座的那位太太在 這裡住太久，連現任德國總理是誰都不知道了！」歐嬤感傷地對我說。 才第二天，歐嬤就發現她是最高齡的老人，也是神智最清楚的啦！其他的人好像因 為疾病和年齡，就和世界完全隔絕了。他們似乎過著沒有時間、沒有日夜、沒有愛恨的 日子，連快樂或憂傷也是淺淺的，面無表情看不出來。 「歐嬤，是妳的精神狀況太優了啦！不過，今天我們沒時間擔心這些事，我們有更 重要的工作。」我對歐嬤說。 「工作？」歐嬤聽了有點沮喪，以為我尋她開心，「別這樣，我是個沒行動力的人 啦，還說工作。」 「哎呀，歐嬤，這麼重要的事妳怎麼會沒想到呢？」我故做誇張地說，「妳現在在 哪裡？」 「可能要待到死的老人院裡呀！」歐嬤聽起來好像和上帝賭氣似地說。 「可是，這棟建築物長得什麼樣子？它在城市的什麼地方？有沒有花園？妳全都不 想知道嗎？」我問歐嬤。我知道聰明的歐嬤會想知道這些事的，因為史派亞小鎮是她從 未居住過的城市。 她果然一聽眼睛就亮了起來，我們決定要出門去玩。 可是，我從沒照顧過老人，哪裡知道德國的老人院準不準讓老人坐著輪椅上街？有 沒有外出時間的限制？還有，我沒推過輪椅，怎麼煞車，怎麼停，全沒概念哩！更扯的 是，當歐嬤嘴裡還勸著我要去問問院方的規定時，我們早就到了大馬路上了。 「哈！偷渡成功！歐嬤，妳看，這就是妳新家的外觀！」我把輪椅轉了個方向，讓 歐嬤看看老人院。反正前一天她是被送進救護車載來的，對這兒的地理概念還是「霧煞 煞」嘍。 「啊！挺不錯的呀！」歐嬤好像突然換了一種心情的口氣說。 「好呀，再往前走。」我推著輪椅就往城裡走。 「哦……要去哪裡呀？不可以走太遠啦！」歐嬤可能覺得孫媳婦抓狂了，要把她 從老人院偷渡去外面的世界喲！她也可能更擔心的是，我們兩個都不知道怎麼控制輪椅 。 「歐嬤，現在要帶妳去看我們的公寓房子呀，這樣妳就知道我們是鄰居，每天我是 從哪條路線走去拜訪妳。」我說的一副理所當然的樣子，讓歐嬤竟然笑著點頭稱是。 「喔，很不錯的地點呀！你們就住在這棟樓上呀？」歐嬤和我將輪椅停在家前面的 廣場上，品頭論足地看我們的公寓。 「真好！平常我住得遠，總沒機會來看你們住的地方，今天總算看到啦！」 歐嬤高興地說，哭得完全像個小孩于。 因為沒有電梯，輪椅爬不上我家去，只好將行程繼續。 「回程呢，我們換條路線，這樣妳就可以看見老人院旁邊的大教堂的正面喲！」我 這瘋狂的孫媳婦根本沒管有些街道或許不適合輪椅走喔！ 好了，真的碰上輪椅推不了的路肩了，讓歐嬤緊張起來。加上有些路有一高低坡度 ，輪椅往前傾的厲害，讓歐嬤得緊抓著扶手，差點就跌下輪椅，還好我即時把輪椅推向 較平的路邊上，兩個人都嚇出一身冷汗！ 「啊，真抱歉！歐嬤。看來我們兩個真是輪椅新手喔！」我不好意思地說。 歐嬤一聽笑了起來，「這還不打緊，妳看，」歐嬤觀察力驚人地指點笨笨的孫媳婦 ，「這條繁忙的十字路口，燈號好像變換的很快，我們該怎麼上下安全島盡快過街呢？ 」 啊！歐嬤說的一點也不錯，車來車往，行人燈號，連正常行人都得小跑步才來得及 通過。慘了！要繞回原路再回老人院比較遠，可能讓歐嬤累昏，所以我決定硬著頭皮試 試看快速通過。 「歐嬤，妳還記得剛才妳是怎麼抓住扶手才沒跌下輪椅的嗎？」我問。 「喔，得用些力氣！」歐嬤才剛復原，其實是沒多少氣力的。 「那就再扶好一次，這次要用雙倍的力量。」 我才說完，行人號誌亮了，我二話沒說就用很快的速度推著輪椅過街，歐嬤反應 也很快地抓緊扶手，當我們在最後一秒抵達對街時，我本來以為早把歐嬤晃昏了，所以 趕緊停住輪椅探身看看她，只見她雙頰紅紅的，笑著對我說：「太好了！我們過了街了 ，好極了！」 短路孫媳婦讓九十三歲的歐嬤，第一天坐輪椅上街，就好似乘雲霄飛車一樣，有了 「飛天輪椅」的感覺。 第二天歐嬤高興地逢人就說被我偷渡出去玩的故事，別的老人個個聽得都睜大了眼 睛不敢相信。 我們接下來幾天去拜訪別的樓層的老人．，我們自我介紹，別人也自我介紹。 有很多老人從沒看過東方人，至少在他的有生之年沒看過到老人院來的東方人吧！ 有很多老人在徵求我的同意後，想摸摸我黑色的頭髮。嗯！這對我也是個很奇特的 經驗。 因為天天去老人院看看歐嬤的關係，老人院上下給了我一個他們自創的封號：台灣 孫媳婦。而歐嬤絕不會人云亦云，她現在總是對人說：孫媳婦是上帝派夾帶她去坐快樂 輪椅的天使！每次講到，她就會笑得呵呵呵。 短路媳婦的行為因為很難控制，第一次聽見「飛天輪椅」故事的婆婆真的擔心得冷 汗直流。說實在的，要是歐嬤跌下來就慘了。婆婆猛搖頭，公公和先生都只能一臉無奈 ，但想到故事經過就會大笑起來；而歐嬤和我，現在卻是老人院中最佳默契的「輪椅暴 走二人組」。 可是我也才發現，歐嬤烘焙很好吃的蛋糕和耶誕小餅干的手藝，不是唯一讓大家都 喜歡她的原因，而是坐著由瘋狂孫媳婦推著的飛天輪椅，也能優游自在笑得很開心。這 勇敢又美麗的性格，或許才是歐嬤讓所有人喜歡親近她的人生智慧吧！ 熾天使書城
【香腸耶誕樹──德國傳統耶誕餅干烘焙秘笈】 嘿，不會吧？在耶誕樹上吊香腸？ 很抱歉，是真的啦，起初我也是很驚訝，可是講給你聽就知道一點也沒有要亂蓋的 意思喔！ 先說很會做耶誕小餅干的歐嬤不是住進了老人院嗎，她大部分私人的物品都不能帶 進老人院。所以找第一個登記想要歐嬤的食譜，因為歐嬤的廚藝甚佳，我簡單地推測牠 的食譜一定會藏著創造美味的秘密。 「真有趣，沒人會想到要這些舊食譜，其他實用值錢的東西連看也不看。」 婆婆故意取笑笨媳婦。 「歐嬤的食譜才是我認為值錢的東西，這幾本食譜都超過六十年了，還有這一本 最厚的，是一九一一年出版的哩！一定很好看，就算我手笨做不出相同的美味，看這些 老食譜、老相片，也是很有趣的事。」我說。 不過，全家人早知道媳婦怪怪的生活品味，於是也就盡力找了所有歐嬤的食譜給我 ，公公還替我找到一本骨董版的德國格林童話哩！這都讓媳婦歡喜地笑得合不攏嘴。 我立即將這些食譜細細翻了一遍，發現食譜的出版時間因為都很古早，當時還沒有 彩色印刷，字和圖片都是咖啡色的，所以全部的餐點就都是一個顏色，從烤雞到耶誕小 餅干的顏色都沒什麼分別，只是形狀不同而已。圖片裡的女人都圍著白頭巾，在古老的 大廚房裡煮菜做示範。 最好玩的發現是，當時德國人還是用瓦斯爐煮飯，不像今天的德國，大多家庭用的 都是電盤爐灶。還有每本食譜的序都寫著：「親愛的家庭主婦……」、「給所有的女讀 者……」 ，似乎當時的男人都不讀食譜，食譜好像只賣給女人似的。食譜中的「妳」也一律 以陰性來稱呼，讓我讀著讀著才知道德國的大男人主義也是挺有優秀歷史的喔！ 翻前翻後，我在食譜裡發現了格林童話中的薑餅屋做法。真的是用餅干來蓋的一間 屋子，還教你怎麼做窗戶和煙囪哩！ 突然讀到一頁食譜，不敢相信自己的眼睛，我叫了起來：「快來看！那時的人還在 耶誕樹上掛香腸！」 老德先生聽了也不相信，就把食譜搶過去，看看是有一張照片，裡頭的耶誕樹枝上 同時掛著彩帶和一截截的香腸。他愣了一下，再讀食譜內文，才笑著回我：「唉喲，不 是啦，是quitten醬（溫悖果，像野栗子那樣的果子，冬季才生長，可以製成蜜餞或果 泥，類似花生醬，但是顏色是淺粉紅色，不過在咖啡色的印刷裡看不出來）灌的香腸， 不是肉的。今天沒人這麼裝飾耶誕樹了，我都沒看過。」老德先生之前真的被我唬了一 下。 「你看吧，若食譜還能長見聞，老式的德國耶誕節，你也弄不清楚有哪些你不知道 的事。喂！你老婆還挺聰明的吧？」我拍拍自己的肩膀，很虛榮地自我讚美一番。老 德先生對老婆的怪異想法只能用無奈的笑容回答。 大概當時的人物質生活有點匱乏，除了用果醬灌香腸掛在耶誕樹上以外，還用杏仁 果切碎了之後，加麵粉烘焙假的義大利香腸（salami）哩！老食譜真的是讀得我大開眼 界。 其實，我最想從這些食譜中找的是：「內衣耶誕小餅干」啦，就是每年公公一定要 在內衣櫃裡藏一袋歐嬤烘焙的耶誕小餅干，防人偷吃的那種耶誕餅干的做法。可是「內 衣耶誕小餅干」是我給起的名字，在食譜裡它有正式的名字，不知在這裡叫什麼？ 藉助食譜中的照片，我找到了烘焙這種小餅干做法的那一頁。哈哈！就是歐嬤烘焙 的那一種，跟照片上的一模一樣。原來歐嬤許多年前，也曾捧著這些食猛練烘焙好吃小 餅干的做法，這種感覺真好玩！可是，現在就算我有歐嬤的耶誕小餅干烘焙「秘笈」， 限於資質想必還是沒法製造出美味的餅干。 另外，在食譜中還有一個直到如今還保持傳統的耶誕餅干，那就是烘焙一個大大的 心形薑餅，中間要嵌上三顆杏仁果來做妝點，再穿一根細線，掛在耶誕樹上，可以讓耶 誕樹馬上增添純正耶誕節的風味。 我把一大堆食譜約略讀完後，去問了歐嬤她最喜歡的是哪一本？結果她竟然說是又 重又厚一九一一年出版的那本。那是歐嬤十九歲時，去上烹飪學校時的課本。經過多年 的試驗、試煮加試吃，還是這本最老的骨董食譜寫得最正點。（想想看，這本食譜是在 第一次世界大戰前就出版啦，經過兩次世界大戰歐嬤都還保留著，可見這本食譜的魅力 ！） 我很願意公布在這本食譜中，德國傳統耶誕小餅干的烘焙秘笈，給有慧根的俊男美 女，別忘了，烘焙成功時也要拍拍自己的肩膀自我讚美一番喲！ 好，準備好在耶誕節時大顯一番身手了嗎？以下就是歐嬤的烘焙秘笈：肉桂小星星 餅（一九一一年版） 材料：四個雞蛋蛋白、250克糖粉、8克肉桂粉、250克去皮碎杏仁、白砂糖。 步驟1：將黏稠的蛋白和用篩網篩過的糖粉攪勻，然後攪拌半個鐘頭（因為古時候 沒有電動攪拌器，所以需要較長的攪拌時間；現在只要將蛋白、糖粉打成泡沫稠狀就可 以了）。 步驟2：把攪拌好的蛋自稠沫滔出四湯匙備用（當做塗料的蛋白糖霜）。 步驟3：將肉桂粉和杏仁加進蛋白稠沫中。 步驟4：將蛋白稠沫所製的麵糰倒出，鋪平為四分之三公分厚（一公付也可以吧？ ），然後灑上白砂糖，再用六公分寬的星形模型壓製成餅干形狀。 步驟5：把剛才預留備用的蛋白糖霜（用小刷子）塗在壓好形狀的麵糰上，然後放 在烤箱紙上，送進烤箱，用中溫烘焙（大約是150度左右）；大約可做35~38塊小星星餅 。 （請注意！不要烤太久，當烤箱傳出淡淡的餅干香味時，就快去看看餅干的顏色， 因為蛋白很容易會焦掉喔！） 肉桂小星星餅（一九三二年版） 材料：四個雞蛋蛋白、250克糖份、白砂糖、250克去皮碎杏仁、半個去皮的檸檬、 15克肉桂粉、2克丁香粉、麵粉。 步驟1：將蛋白和用篩網篩過的糖粉攪拌約四十五付鐘（這兒比較奇怪，怎麼比古 時候的攪拌時間還長？不過現在用電動攪拌器就好了），然後搯出半杯做為備用糖霜。 步驟2：把碎杏仁、肉桂粉、丁香粉和檸檬汁加進蛋白稠沫中攪勻。 步驟3：將剛拌勻的蛋白稠沫滔出來，與麵粉和白砂糖揉成約一根手指粗細的厚麵 糰餅，然後簳平約一公分的厚度，再用星星形狀的餅干模型來壓。 步驟4：塗上剛才預留的蛋白糖霜後，放上鋪好烤箱紙的烤盤，用中溫烤（約50度 ）。 你喜歡哪一種小星星餅的做法呢？祝你烘焙耶誕小餅干快樂又成功！也希望好吃呀 ！ 熾天使書城
【皇帝夫人冷太太】 「妳可以將這些見聞寫出來呀，」老德先生說，「這也是德國社 會的一環，總不能講到德國都是高科技工業，或是什麼乾淨或是人民守法、守秩序也要 有這樣真實的生活面。」 「只怕沒人愛看，年輕人都說這叫LKK，就是老人過時的事沒新鮮感。」 我說。 「不見得，我就從沒聽過這些事，想一想人老了會變成這樣真奇怪。」老德先生還 是覺得這些故事應該告訴大家。 至於是什麼故事呢？其實也就是因為天天去老人院探望歐嬤之後，才親眼目睹的德 國老人在老人院中的生活。他們的舉止行為常常會讓我驚訝不已，常鬧出一大堆啼笑 皆非的事，所以，每天我就會第一手現場報導似地在晚飯時描述給老德先生聽，真的是 讓他感到不可思議，結果變成每天我們的連續故事討論。 好吧，因為真的很震盪我的心情，所以就講幾件來大家聽一聽。 和歐嬤同房間的太太是「妮微雅太太」（當然德國沒人姓跟乳液牌子一樣姓的人啦 ，這麼稱呼她是有原因的），牠是個帕金森症的患者。她全身不停地抖動，又加上她口 齒不清，常常造成和別人溝通上的困擾。她的牙掉光了，又沒裝假牙，使得臉上的 皺紋塌下來，面容難看得皺成一堆。她還有個怪癖，就是不停地擦妮微雅面霜，不只是 擦在身上，而是厚厚地塗進耳朵裡。 「呀喀！」每個拜訪歐嬤的朋友都會覺得不可思議！而這位「妮微雅」太太還挺有 個性，只要她發現你用嫌惡的態度看她，她就會用盡全身力氣從嘴裡擠出一個有力的問 句：「你怎麼還不走？」讓訪客再也不敢露出覺得不舒服的表情。 我覺得這位「妮微雅」太太挺酷的。後來才知道她對不高興的事都會先大叫，然後 用她沾滿妮微雅面霜的手來抱你。哇！聽起來蠻可怕的。據看護小姐說，她的思考能力 日漸退化，有一次因為感冒看醫生，醫生說她的皮膚很乾，特別是耳部，擦些妮微雅就 好了，她就照辦，現在一個星期會用完兩大鐵罐妮微雅。 還有和歐嬤同桌吃飯的老太太，姓十分氣派，是德文「皇帝」的意思。這位太太雖 然姓氏氣派，卻改變不了她目前的處境，她得了老年癡呆症外加帕金森症。她忘記了很 多事。有一天她女兒來照顧她吃飯，我坐在對座等歐嬤吃完飯，看她一副很神智清楚地 和女兒談天說地，沒想到她女兒一走，她就很輕聲地問我：「這個女人是誰？妳認識嗎 ？」我一下答不上來，這位皇帝太太就又很神秘地湊進我，說：「我先生是誰？妳去叫 他來。」 「啊，她每天都說相同的事，不理她就好了。」一旁的老人院看護小姐看我很茫然 就對我說。 「可惜！她越來越糟，幾天前還清楚一點。」歐嬤對我說。 我看看九十三歲的歐嬤頭腦十分清醒，再看看這位比歐嬤至少年輕二十歲的皇帝太 太，覺得年紀一定不是讓頭腦不清醒的最大因素吧？還沒想完，皇帝太太就站起來要 走，我以為她吃完要回她的房間去，沒想到同桌另一位姓「冷」的太太就很熱心地叫皇 帝太太坐下，因為她的藥還沒吃。 「快叫皇帝太太！快別讓她走！」冷太太對著看護小姐大叫。 「她待會兒自己會回來，妳吃飯吧！」看護說。 「不行，她會走失的，我要去幫她。」冷太太冷不防地站起來就去追皇帝太太。 看護小姐拿她沒奈何只好讓她去了，但是皇帝太太早就不知走到哪間房去了。冷太 太一副著急地樣子卻同時向我走來，然後說：「我要回房間了，妳告訴我我的房間在哪 兒？」原來看起來熱心清醒的冷太太，也是老年癡呆症的患者，她連自己的房間也找不 到，還要幫忙皇帝太太哩！ 歐嬤看了擔心地看著我，說：「妳說我什麼時候會變成這樣呢？」 我笑著對歐嬤說，如果九十三歲還沒神智不清，那麼就要等到一百五十歲時再說。 而皇帝天人加冷太太這樣類似的事，在老人院中卻每天都會發生。 這天，什麼事都會忘記的皇帝夫人逛到了歐嬤的房間，她看還有一張床沒睡人，就 直直走進去準備上床睡覺，不想這正是會大叫的「妮微雅」太太的床，歐嬤在另一張床 上極力阻止皇帝太太，因為歐嬤知道一定會把「妮微雅」太太弄得非常激動。然而說時 遲那時快，「妮微雅」太太一從廁所走出來便看見皇帝太太要跨上她的床。這還了得， 「妮微雅」太太先是死命地大叫，看皇帝夫人理也不理，就衝過去扭扯床單，然後用塗 滿妮微雅面霜的手推皇帝夫人下床。歐嬤見狀，立即按了床頭的呼叫鈴。等看護小姐趕 來，皇帝夫人已被「妮微雅」太太扯在地上快用床單包住啦！歐嬤對我說，這一回帕金 森患者和老年癡呆症患者的大對決，實在有夠觸目驚心。 德國的老人院訪客稀少，除了幾個固定常來拜訪的家屬外，過年過節的冷清情況實 在有給它淒涼。雖然老人院的設備又先進一流，又護理周到，可是親族問的冷漠也是令 人有些不敢恭維。我天天下午去替歐嬤燒茶外加聊天，這樣對我而言是沒什麼的事，剛 開始卻也遭到誤會。 原來德國有很多想繼承遺產的人，曾向陌生的老人獻殷勤，於是在世不多的老人 會把大筆的錢送給這些照顧他們的陌生人，我這樣每天去老人院，加上是個外國人，那 就更加可疑啦！幸好我是比較粗神經的人，對一些老人疑惑的眼神只報以微笑，現在時 間久了，跟老人們相熟後，大家反而會在我回台灣的時候，頻頻跑去問歐嬤：「妳孫媳 婦什麼時候回來呀？」 蓋博先生因為糖尿病而被鋸去了雙腿，他見我天天去拜訪歐嬤覺得很感動，總是要 拉著我說話，然後說他不是沒有家人，只是女兒最近生了雙胞胎，忙得沒時間來看他而 已。但是有一天卻對著我大叫：「妳行行好，帶我逃了出去！我怎麼會住到這樣的人間 地獄來呢！我看來看去就是妳好，他們繼承了遺產就擱我一個在這兒，誰都忘了我了。 妳不要告訴看護，現在就帶我出去，妳去找房間看要什都拿了去，當成謝禮，行行 好吧！」我看著日漸憔悴的這位老先生不知該說什麼，後來和他家人聊起來，才知道他 從前是業餘的自由車選手，失去雙腿的老年生活確實讓他受了不小打擊。 另一個喜歡逃走的是漢斯太太，也很讓看護傷腦筋，她把自己重要的存摺、手飾 都用一個皮包裝好隨身帶著，要是家人太久不來看她，她就會坐著輪椅從老人院逃走， 她說她想自己回家去。不過常常在街上連人帶輪椅摔個四腳朝天，然後被救護車送回來 。 「她現在更不好了。」歐嬤指著皇帝太太說。「她連在哪兒吃飯都不知道了。」 我看見皇帝太太走過我身邊就說：「皇帝太太，妳坐在這兒。」 不想她看看我答應了，卻往反方向走。我們越叫她，她邊答應好，卻走去與呼喚聲 相反的方向。 我想她一定是對方向的辨識出了問題，我心生一計站起來，試試看去她正前方，然 後說，「皇帝太太，妳『來』這邊吃飯。」我指著自己說。她嘴裡答應好，卻轉身走去 餐桌的方向坐下了。 這真讓我很驚訝，我只不過試一下，居然就是我想的那樣，她只會去別人所指的相 反方向哩！ 最令我懷念的老太太是八十六歲的「阿斯塔立克思」太太，老德先生說她像漫畫裡 和藹的老媽媽。而大家都以為沈默不語的她年輕時不過是一名村婦罷了。 沒人和她聊天，也沒人常來探望她。可是她的眼神很慈祥，我很喜歡她。但她有一 次卻把所有人都嚇了一大跳！因為那天在吃飯時，我和歐嬤說我去倫敦出外景工作的事 ，她在一旁靜靜吃粥，當我講完後卻接了一句：「倫敦有gentleman。」 「對呀，妳說得一點也不錯！」我很驚訝地回答她。所有人都回過頭看著阿斯塔立 克思太太，連一直照顧她超過十年的看護們都睜大了眼睛，一副不可置信的樣子。 「妳去過倫敦嗎？男人真的比德國男人gentleman嗎？」我又繼續問她。我覺得所 有人也都屏氣凝神想聽牠的回答。 「是呀，我去過。我還去過非洲、美國、墨西哥和澳洲。」她說完像想起快樂的事 笑了起來。 「在非洲有看到長頸鹿和獅于嗎？」我問。 「不要忘了還有大象。」她回答我。現在才對她好奇地看護走過來，不柑信地繼續 問她：「妳跟誰去的？」 「我的先生啊！他生前是工程師，要去很多地方做工程，我自然要跟著旅行喲！那 些美麗的往事再不說就要統統忘記了。」她的眼神好似飄進了回憶裡。 從前只讓人覺得溫暖、神智清醒的阿斯塔立克思太太那天說了很多話，我們都津津 有味地聽著，因為她從來不多說話。我想我永遠忘不了她所描述的廣闊非洲草原的美麗 金黃日落。兩星期後，阿斯塔立克思太太死於因感冒而引起的肺炎。 最近，老人院來了新住戶，皇帝夫人和冷太太因為忘記自己的座位而被新住戶罵得 狗血淋頭。不過罵人的老人自己也是老年癡呆症患者，所以用餐時間總是亂成一團，忙 得原本就人力不足又趕時間的看護們前後跑。歐嬤看了搖搖頭。 「我要多看政論節日！」歐嬤很正經地對我說。 「還有推理影集。」我說。歐嬤九十三歲的腦子比三十九歲的人還靈光。 「妳別不相信呀，想想這些國家大事，分析一下世界局勢，細心觀察從政的人的作 為，可以助益腦力活動。看看同桌吃飯的老年癡呆症的太太們，我要好好警惕。」歐嬤 很可愛地說。「不過大多數的老人都被家人遺忘似地丟在這兒，這只會讓人病得更快。 幸虧你們都想著我，天天來看我，這抵得過看一百回政論節 日。很感謝，卻怎麼表達呢？」歐嬤又說。 「歐嬤，沒有什麼事是單行道。自從我來這兒拜訪妳，我真的體驗到了不同的人生 ，我才知道不管人如何過得完善，如果沒有快樂和愛，任憑誰都會失望地掉進不能醫治 的病痛中去。這是很好的學習。」我真心地認為。 在德國這麼好的保健制度和社會福利中，若沒有了愛和家人的心靈支持，一樣會病 得奇形怪狀，屬於人的孤單和淒涼不會因地方不同而稍減。 我想，愛是雙向通，是很多磨練、耐心的付出和學習。當然也祝福你和你的家人， 時時有被愛包圍的感受。 熾天使書城
【一月一日紐結餅】 Brezel就是史派亞小城最出名的組結餅，這兒的觀光設施，還特別包括了在小城的 大街上設置專賣這種餅的攤位。 這種脆餅最受德國小孩的歡迎，他們只要跟著爸媽上街，多半會邊走邊啃著吃。紐 結餅吃起來又像大餅又像麵包，吃完不會餓也不會讓人飽得吃不下正餐。這種餅又分成 表面上灑粗鹽粒或是糖的Brezel，還有將乳酪加熱後淋上脆餅的吃法。 每年的七月會往史派西小城舉行遠近馳名的Brezelfest，也就是紐結餅節。 每到這時候，整個小城就會被從各地來的遊客擠成亂七八糟。更好玩的是還有紐結 餅大遊行，只要是麵包店派出的遊行花車，就會向街上的遊客丟免費的紐結餅，這讓許 多小孩興奮得睡不著。想想看，只要看遊行就可能接到許多免費好吃的細結餅呀！ 可是不是七月才有紐結餅節嗎？那怎麼我又叫它「一月一日紐結餅」呢？ 其實這又是我的新發明啦！這個一月一日紐結餅可是不一樣的。事情要從幾年前的 一個除夕夜說起：寒冷的下雪天，我們剛搬進了「巴黎鐵塔」（我們那棟公寓的非官方 稱呼）小公寓。 廚房才剛剛裝修完畢，新的整套廚具看起來很乾淨，還沒受「油煙」的污染。 「哇，太新的廚房實在不習慣，我來把它裝飾一下。」我對老德先生說。 「只要等鍋盆碗盤什麼的都搬進來以後，不怕廚房空空的。」老德先生正被搬家弄 得頭昏腦脹，只好這樣敷衍一下怪主意特多的老婆。 「不是啦，我是說，你看，抽油煙機上面這一個空間可以擺一些食譜啦，或漂亮的 花瓶呀！我還看過裝潢書上的照片擺了老式的鍋喲，一定要這樣依樣畫葫蘆的照樣擺得 跟雜誌上一樣。嗯！這樣才更像是設計過的廚房嘛！」我受了夢幻雜誌上樣品廚房的影 響，說著像少女一樣的夢話。 「真是受不了！自己的廚房就要有點自己的創意，完全照雜誌是不可能的。」老德 先生說。 「創意？我是最沒這方面創意的人，不像別的家庭主婦，可以把家裡的每一吋窗戶 都掛上適當美麗的窗簾，或是每一盞燈或茶杯底下都加墊子。還有，我連好多家具擺設 方式都是從媽媽家偷學來的。啊！算了，不抄雜誌的話，你別期待我會怎麼裝飾家。」 我說了一大堆，有夠囉嗦！老德先生聽了之後用非常贊成的眼神看看我，他很了解 老婆這方面的才能實在有限得很。 接下來就是要趁耶誕假期到新年這段期間，趕緊把家搬好。我們的手腳還算俐落， 除夕夜時已經可以在新家過夜了。珂是我們忙到好晚，不料公婆卻堅持我們第二天一大 早，一定要去參加一月一日教會新年的第一堂新年祈福彌撒儀式，這是全家人相約好 新年的頭一個活動。 「哇，救命！我哪裡起得來？會累昏倒喲！我向老德先生說。 「沒辦法，已經說好了，我們快早點睡，明天上完教堂，下午再補眠。」老德先生 也累得兩眼發直地說。 「明天別忘了，我們要領兩個大紐結餅吃，是麵包房特別為新年彌撒做的。」 老德先生提醒我，這種比一般大的紐結餅很有意思，新年彌撒一完就會由教堂的服 侍人員發給你一個，還有一杯加了柳橙汁的香檳，然後教友們就聊聊大家的近況。 「喂，那個大紐結餅一定要在現場吃完嗎？」我問老德先生。 「沒人規定。」他回答的口氣覺得我有點無聊。 「紐結餅放久了會壞掉嗎？」我還更無聊地繼續往下問。 「會乾掉吧？喂，妳又在想什麼怪怪的事？」老德先生問。 「我有一個好玩的想法，明天再告訴你。晚安！」我故意賣關子，讓老德先生十分 納悶。 隔天一大早，我興沖沖地起床去望彌撒，等到彌撒一完，我就衝去拿了一個超大的 組結餅，讓老德先生真沒面子，老婆居然拿餅時衝第一個。 「我的餅我不吃，我分你的吃。」我對老德先生說。 「妳自己也有！」他看著老婆咬了一大口紐結餅時抗議地說。 「唉呀，你不知道，我想到一個可以記錄我們搬進新家有幾年的方法。」我邊說邊 嚼老德先生的餅。 「什麼？完全不懂！」他疑惑地回答。 「你看，今天是一月一日，對不對？」 「是一月一日才來望新年祈福彌撒呀！」 「那我們是昨天搬進新家，所以我們可以留下一個大紐結餅，然後放在廚房抽油煙 機上那個架子上當裝飾呀，每年都拿一個不要吃，擺了幾個就知道已經住在新家多久啦 ！這算不算創意？」我把昨晚想到的點子告訴老德先生。 「立意不錯，創意不足，妳這麼想我也不反對。」老德先生把最後一口紐結餅送 進嘴巴時這麼回答我。 我當然是這麼想，而且回家後馬上就把我的「一月一日紐結餅」放進廚房的裝飾架 上。 婆婆來訪時，看見廚房裡有一個大紐結餅當擺飾，覺得挺有趣，就問我原因。她覺 得這是很不錯的點子，她也想在明年開始收集「一月一日紐結餅」。嗯！ 真有成就感，連居家擺飾點子特多的婆婆都稱讚我哩！後來婆婆真的也在她廚房的 抽油煙機上收集紐結餅哩！ 我們的小廚房裡，第一年只有一個紐結餅，所以還看不出它說明時間的趣味，現在 紐結餅已經排成一列了，每年一月一日的新年祈福，紐結餅的顏色和形狀，都因為是手 工烘焙而有不同，實在有趣極了。現在這紐結餅所排成的時間隊伍，是我最喜歡的擺飾 ，我也慢慢開始學會，原來家中的所有裝飾，若是連上了心情和貼切的生活創意，會比 雜誌上的樣本更美麗。 希望你也早順著自己的創意心情，找到了你生活空間的裝潢新意。 熾天使書城
【燃燒冬季儀式】 冬季可以燃燒？聽起來真像文藝愛情片，或愛情小說的名字喲！可是 ，我完全沒跟你開玩笑，這可是一個很正式的活動，屬於很多認真的小朋友，他們真的 覺得可以把冬季燒掉，就因為他們參加這個盛大的活動，幫忙燒掉了冬天之後，大地才 能快樂迎接春天！ 「哪有這種事？冬天怎麼能燒掉？」我聽到老德先生告訴我今天是城裡的「燃燒冬 季」 儀式時，有點不相信地說。 「哈哈，妳還沒看過F燃燒冬季J儀式喔？那我們去看，很好玩。﹂老德先生知道只 要屬於小孩子的活動我都喜歡去參加，所以每次我們就變成那種還沒小孩就去參加小朋 友活動的無聊人士。旁邊的人都是當了父母的，左牽右抱地帶著小孩來玩，我則是沒 小孩也參加得很認真的那種，讓婆家人雖然納悶卻也不知怎麼說。現在日子一久，只要 有這種小朋友的活動，婆家人都會很盡責似地來通知比小孩還無厘頭的媳婦。 ﹁冬天怎麼燒掉？寫一個「冬」字，然後燒掉呀？」我問。 「不是啦，怎麼那麼沒想像力！再想想看冬天什麼最好玩？」老德先生居然好像是 幼稚園老師那樣地回問。 「嗯｜是冷風！嚇死人了！吹得人背都痛起。冬天一點也不好玩。」我一想到德國 的冬天就會覺得好冷。 「堆雪人妳覺得好不好玩？」 「不好玩！打雪仗K人比較爽！」 老婆真是恐怖！常講出這種溫柔型女生永遠講不出的語言。 老德先生翻翻白眼，「他們會燃燒一個雪人，象徵冬天被燒掉，雪人被趕回家了， 春天才可以降臨呀！」 「雪人？喂，你真以為我是小孩子？現在都三月了，哪裡去找那麼多雪堆雪人？就 算他們用人造雪吧，雪也不能燒。」我講得很有道理，對吧？ 「拜託喔！這只是個儀式，大雪人是用紙做的，小孩子圍在一旁，放火就可以把紙 雪人燒掉了。」老德先生說。 嗯，聽起來挺好玩的嘛，用紙做的雪人，可以讓小孩心裡上對冬天的寒冷重新記憶 起來，但現在又把這喚起的寒冷記憶用暖暖的火燃燒，讓小孩的心情準備好迎接新的季 節。不錯，不錯，真的不錯，我喜歡這可愛的換季儀式。 當然我準備了照相機，因為第一次看這樣的好玩儀式一定要記錄一下。 「在哪裡燒雪人呀？」我問。 「雪人要先在城裡遊行一圈，再往大教堂的草坪那邊移動，然後會有一個布置好的 會場。」老德先生很有經驗地說。想必他小時候也看過不少次這個換季儀式吧？ 「哇，還有遊行？那我要多照一些照片，可以放上網頁給俊男美女看。」老婆對 於自己的網頁挺喜歡，確實也在這兒認識不少新朋友，所以有這種連自己也沒看過的活 動，就會雞婆地交出華娟hOmepage生活報告。 說實在的，雖然是個小孩子們的換季活動，大人們可是幫忙辦得有板有眼：各式各 樣的遊行花車、穿著自製遊行服裝的小孩子、小朋友組成的鼓號樂隊、騎著俊馬的公主 、皇室裝扮的掌旗人和號手……我看得津津有味。 最棒的是還有一個乾稻草堆，兩隻小腳搖啊走的，我跑到稻草堆而想看看這個會走 路的稻草堆的臉。啊！好可愛，它沒有臉，只有小小的圓洞露出了小孩笑瞇瞇的眼睛。 再看看小孩們為自己設計不同主題的裝束：有外星人隊伍、有農夫的隊伍、有蔬菜 隊伍，還有耶誕樹隊伍！一路上小孩的笑鬧聲加上樂聲，真的就像是萬物經過沈寂的冬 天又再度復甦回春了一般。 我跟著又跑又照，還差一點把一位美麗公主的座騎驚嚇到啦！還好公主是位很會駕 馭馬兒的美少女，幾秒鐘就把馬安撫下來，噓｜！虛驚一場。 「喔！雪人來啦！雪人來啦！」我聽到小孩叫起來。 轉頭一看，真的嚇了一跳！這個要被燃燒的雪人真的好大呀！這個大雪人是由一輛 四匹馬的馬車所載著，馬和車都戴了花，連駕車的老先生也穿上了德國農夫的傳統服飾 。雪人大概有三層樓高，有著雪人的「標準」妝扮：紅蘿蔔似的長鼻于，黑點眼睛彎彎 嘴，還戴著一頂高高黑色的紳士帽哩！ 馬車緩緩駛向大草坪的會場上，成千上百的小孩子已經在那兒興奮地等著了。 「妳要往前站一點才能照到燃燒的雪人。」老德先生看老婆在那兒想把相機舉過人 堆的頭照相。 「擠不過去啦，那麼多人！」我叫起來。最難的還不是人，是那些左橫右擺的嬰 兒車，想抬腳跨過去都有點不可能。 「這邊，這邊！」老德先生叫我，他找到一個較鬆的位子，我可以比較容易鑽到人 堆的前排去照相。 感謝老德先生幫我找的好位置！我一站穩，就看見唱完許多歡送雪人之歌的小朋友 ，睜大了眼睛看兩位消防隊的叔叔，穿著防火衣將雪人點燃了！ 哇！紙做的大雪人很快地就燃燒了！小孩子們看得嘴都忘了合上，我身邊還有父母 趁機教給孩子防火知識：「你看，紙很容易燃燒，火很危險喔，你一定要小心……」不 過小孩子哪分得了神聽這些，只聽見小孩叫著說：「雪人的鼻子不見啦！」、「媽媽， 雪人的帽子燒不著吧？」、「爸爸，雪人不哭嗎？」……此起彼落的童言童語隨著雪人 的燃燒，全都有趣地從小孩的思考中蹦出來了。 消防隊的人員很謹慎地維持現場所有觀眾與雪人的距離，那麼大的雪人一燃燒，確 實讓人覺得空氣和風都變熱了，雖然離雪人很遠都還能感覺到。消防車和救護車都在一 旁待命，等到雪人燒得差不多時，消防人員就來將未燒完的雪人的火星子全部撲滅，安 全工作做得相當完善。 「雪人的帽子真的很難燒著哩！」在回家的路上老德先生這麼說。 「或許可以留下來給明年的雪人戴啊！」我說。 可是像我們這樣喜歡參加小孩活動的大人，也實在是笑死真正的小孩子了。 不過，不用那麼嚴肅嘛，結婚很多年的夫妻真的不可以也這樣好玩地過日子嗎？ 我把德國小孩燃燒冬季儀式的相片放上了我的網頁，讓跟我一樣沒經歷過這樣節慶 活動的朋友看看如何「燃燒」舊的一季冬。現在我們才知道「燃燒冬季」 可以不必只是文藝愛情片或小說的名字，它是真的拿一個象徵冬天的雪人來燒啦！ 簡單明瞭又好玩吧？當然，我們明年還是會去看看雪人的帽子，是否真的像那個小 孩發現的那樣很不容易繞著…… 熾天使書城
【東西水餃雙人組】 PART2狂想主婦旋轉廚房 德國人也有餃子？有的，有的，沒聽說過吧？我也是，真的很難想像，對不對？ 有一天，我實在是饞死餃子的味道了，所以決定來包水餃吃。不過，抱歉得很，我 可是完全不會做這樣的中式小吃，該怎麼辦？ 我當然是有備而來的啦，這個「有備」呢，就是我三不五時地就會從台灣買回來一 大堆食譜，不管用得上用不上，我的書架永遠像是「備戰」狀態，南北料理食譜大全齊 集，好像隨時我都可以做出一桌滿漢全席唬唬婆家人。可是，我現在卻正為了如何做水 餃而埋首食譜中，實在很「漏氣」。 「我以為妳很厲害，水餃也不會包？」老德先生看我在準備包水餃的資料，就很 驚訝地說。 「那你包呀！你不是吃過幾百次水餃了？喔，對，還有幾百籠『鼎泰豐』的蒸餃。 你覺得水餃怎麼包才對呀？」我假裝不平地回他，可是心裡知道他可是樂得要命， 因為他最愛吃中式蒸籠食物，每次去台灣就可以發現好吃的蒸籠小吃店，而『鼎泰豐』 就是他台灣行的必定行程。 「嗯，不會就說一聲，我可以幫忙呀，簳麵皮我可是不會，那是一種藝術，我自認 沒藝術天分。」他說。 說真的，我也沒那麼巧的手可以簳水餃皮，我們都覺得會這項手藝的人很厲害，即 使會的人都會說：哎呀，這是最簡單的事啦！妳不會嗎？ 不會，真的不會，可是又愛吃，但在德國又吃不到，這問題真是越來越大了。 「喂，水餃餡兒還可以照著食譜上的步驟湊齊來扮，水餃皮真考倒我了。」 老婆一臉委屈的樣子說，沒想到「胃」想家的時候，比「心」想家的時候還慘！ 因為家鄉不能搬動，但是食物可以呀，現在卻恨日己之前沒學會這手藝，如今只能 乾嘴饞。 晚上和婆婆聊天時講起了這件事。 「照妳這麼形容，這種好吃的東西就跟maultasche很像呀！」婆婆聽了以後「呀— 咦—訝！」老德先生聽了馬上發出了這種聲音，好像有點不捧場。 「本來就是很像，你不吃maUltaSChe所以才想不到這兩種東西食物的關連性。」婆 婆馬上抗議回去。 「等一下！」我叫起來，「先解釋一下這是什麼？謝謝！」媳婦一聽可能有機會找 到現成的餃子皮，趕快想進一步了解。 「這種食物是一種湯餃，裡頭的餡兒是菠菜、大蔥，還有些肉或是豬肝，整個餃子 煮熟了以後再丟進鮮肉湯裡一起吃，也有沾番茄醬吃的，是德國南部的名產哩！」婆婆 很詳細地解說了一遍。 「名產歸名產，我先聲明本人不喜歡吃maUltaSChe。」老德先生說。 「原來就是你不喜歡吃，才讓我不知道這個名產喔，太過分了！幸好媽媽提起， 或許真的可以借用這個德國湯餃的麵皮當水餃皮！」媳婦高興得手舞足蹈起來。 「做這種麵皮不難，我教妳。」婆婆很樂意幫忙。 「但拜託放中式的水餃餡兒！我對maUltaSChe的餡兒敬謝不敏！」老德先生真是偏 食的成人。 「那請自己參加包水餃的行動，有包水餃的人才有權利吃！」我雙手插腰地說。嘖 ，嘖，嘖，原來我不用練習就可以做母夜叉！ 「沒問題，只要能吃到水餃，一切遵行！」老德先生快樂地回答恐怖的老婆。他真 的是不可自拔地愛上中式食物啦！ 為了了解一下這個所謂的德式名產，我特地上街買了一包六枚裝的速食冷凍 maUltaSChe回來品嘗一下。結果這種德式湯餃比中式水餃大很多，是四方形的，餃子的 邊不是捏合的，而是像蕾絲那樣的滾邊；味道方面呢，比餃子強烈得多，可能是豬肝的 關係吧； 餡兒裡還放各種的天然調味香料草，入口時就會感覺到，難怪要和清湯一起吃，醮 醬油或醋就會搶過了湯餃本身的味道。 「怎麼樣？喜歡嗎？」老德先生問正在嘗maultaSChe的老婆。 「我想是跟水餃很不同，我還是比較喜歡麵食醮酯加醬油和薑絲。」我說。 「啊，和我想得一樣！」老德先生說。真奇怪，我並沒有強迫他喜歡中菜呀，怎麼 會這樣？ 現在在所難免要借用德式湯餃的簳皮方式來包水餃了。 我們照婆婆的方式把maUltaSChe的麵皮做得薄一些，小一點，然後用一種做蛋糕時 會用到的滾輪刀來合餃子的邊，這樣就完成了我們第一次自己做的水餃。不用說，老德 先生搶著調醬油、醋、香油和切薑絲，完全要照他知道的方法來拌沾料。 婆婆嘗了一個煮好的水餃，「嗯，真的不錯！」她挺鼓勵笨媳婦地說。 「不過下次要用正式的水餃皮包會更好！」老德先生吃得很快樂的樣子。 「我想離真正好吃水餃的程度還很遠啦，可是能做出水餃來暫時解饞算是不錯！ 」我說。我也同時在嘗了這不中不西的水餃之後，才知道更深的思鄉是什麼滋味。 現在經過多次的練習，我們包水餃的技術是越來越脫離德國湯餃的樣子而比較像樣 了，雖然會這手藝的人，看了這台灣老婆和老德先生的「東西水餃雙人組」 的水餃製作後，還是會很客氣地問：真的不會嗎？很簡單呀！……但是我們還是挺 享受自己的包水餃成績就是了。 後來更誇張的是，乾脆每次回台灣時，我們就會帶很多現成的水餃皮回來，然後就 瘋狂包了幾百個水餃，變成了自製的冷凍水餃庫存喔！ 感謝老天給我一個喜歡品嘗我家鄉料理的老公，雖然還是會想家，但至少這「東西 水餃雙人組」也仍然會讓我感覺幸福。 熾天使書城
【阿斯塔測菸犬】 聽過有導盲犬、緝毒犬或是救難犬，但是怎樣的狗是阿斯塔測菸犬呢？ 不是防火用的狗啦，而是當你燃起香菸時，只要阿斯塔在附近，不管你如何緊閉窗 門､如何躲開阿斯塔的偵測，阿斯塔都會立即聞到，而對你做出驕傲又厭惡的表情…… 其實，阿斯塔只是一隻小獵狗，可足牠是全世界最討厭菸味的狗，牠對香菸味的憎 恨一定不是出自家庭教育，或是受到菸害防制協會的廣告影響，而是牠天生就會測菸味 ，而且將厭惡的感覺表現得很好玩！我一直聽說這隻狗的測菸能力，不過都沒機會見到 這隻小獵犬。 我第一次看到阿斯塔，是到婆婆娘家鄉下的酒莊玩時。第一眼覺得這隻小狗安安 靜靜地沒什麼特殊。牠是一隻短毛小獵犬，毛色灰灰黃黃的，四雙腳也非修長美腿，但 因為常跟著老德先生的舅舅出去打獵（獵森林裡的野豬）的關係，全身上下看起來結實 得很，沒有贅肉。不過，現在牠正躺在一張骨董椅邊打瞌睡。 「嘿，你就是阿斯塔嗎？」我一見到牠也沒管牠正睡得高興，馬上就和牠說起話來 。 阿斯塔抬起頭，用牠那雙據說打獵時非常銳利的小圓眼睛看了看我（不過我有點看 不清楚牠的眼神，因為眼部被一些短毛遮住了），然後又用牠黑黑亮亮的狗鼻子吸啊吸 地在空中聞了一圈，小小搖了一下尾巴，像是客氣地和這個陌生人打了個招呼，便又倒 頭就睡。 「阿斯塔很累，這幾天跟著舅舅去森林中獵野豬，妳看牠好像一副睡眠不足的樣子 。」 老德先生說。 「可是那麼小的一隻狗，可以在打獵時做什麼呢？」我好奇地問，好像看見打獵的 影片中都是身型高大的獵犬，這樣才可以制住獵物呀！尤其最讓我不能理解的是，大家 還說這隻小狗可以獵又野又胖的野豬？ 「妳別看牠的身體小，阿斯塔的嗅覺能力可是很棒的呢！」老德先生說。 「牠在下雪天，很深的積雪時，還可以聞到野豬的行蹤。有時候獵人雖然已經射中 野豬，但是強壯的野豬還會跑一小段路，讓獵人一下子找不到，這時候阿斯塔就會運用 靈敏的嗅覺，帶獵人去野豬倒下的地方。」老德先生的意思就是不要隨便小看阿斯塔啦 ，可是我轉頭看看正睡得吸哩呼嚕的小狗，完全沒辦法把老德先生剛說的話和牠連起來 。 阿斯塔正睡在這間傳統酒莊古色古香的一樓玄關的穿堂上，現在是下午四點多，酒 莊很安靜，因為是臨河的關係，正吹著入冬的寒風，不過屋內暖氣很舒服，不要說剛打 獵回來的阿斯塔了，如果不是不好意思，連我也想偷個下午覺來睡一下。 我看看屋內的牆上掛滿著有美麗雕紋的老式獵槍、牛骨柄的小獵刀，還有婆婆家族 中幾代之間曾獵過的野豬獠牙、麋鹿的頭骨或大鹿角。再看看在底下睡得正甜的阿斯 塔，覺得真好玩，有些豬牙和麋鹿角都比阿斯塔大呢！更別說把牠跟一整隻野豬比在一 起了。 。正在想著，在安靜的空氣中，阿斯塔突然翻起身來，定睛往屋外看，然後慢慢站 了起來，再用鼻子在空中猛吸著劃圈子。哇！這個突然的動作，讓阿斯塔的整個身體都 像是灌進了一千伏特的精氣神，和剛才那隻愛睏愛睏的狗完全是兩個樣子。我跟著好奇 地想知道阿斯塔發現了什麼。 「喂，牠幹嘛？」我問老德先生。 「一定是有抽菸的人靠近，她很不喜歡菸味。」老德先生猜。 「菸味？哪有？連人的腳步聲也沒有呀？」我用力地在空中也學阿斯塔那樣將鼻孔 張大轉著圈兒聞。 「不知道，要不然……」老德先生還沒說完，就看見阿斯塔很驕傲地轉身，抬起牠 短短的腿，爬上了兩個台階，一下于鑽進了和客廳穿堂分開的另一個房間。我跟在牠後 面追，看牠跑去哪裡，只見牠進了這間放著綱琴的房間後，就趴在桌子底下，怎麼叫也 不肯出來。 「你來看看牠，表情好好玩喔！好像在躲什麼東西，很認真的樣子又看起來很頑皮 。」 我居然追著阿斯塔觀察，還跪下來看阿斯塔在桌子底下幹什麼，老德先生覺得老婆 會被動物的動作吸引成這樣實在蠻奇怪。 不蓋你，居然真的是菸味的關係！因為大概隔了三分鐘之後，才看見還穿著綠色獵 人衣的舅舅走了進來。他手上正拿了一個菸頭，表示他是抽完菸才進來的。 「哇！阿斯塔好厲害，牠三分鐘以前就聞到你的菸了，牠的鼻子比測菸器還厲害。 」我說。 「對呀！我們都知道牠怕菸味，只要牠在客廳，我們就不抽菸。牠是不是又躲到 鋼琴房的桌子下去了？」舅舅邊說邊笑著探頭看阿斯塔是不是在桌子下。 「對呀！牠好像有點受不了的表情跑到桌子下的，都躲在這兒嗎？」我問。 「牠從小就是這樣子，我們猜想這裡因為與客廳相隔，菸味不那麼容易飄進去吧！ 不過阿斯塔的鼻子實在太靈敏了，菸味對牠來說可是嗆得很。」舅舅像是在說一個 小孩子而不是在說一隻狗的口吻，描述著自己打獵時最好的朋友。 舅舅和阿斯塔一起去獵來的野豬，用來當做酒節慶典時的下酒菜；用紅酒燴了野豬 肉，配上一杯自家酒莊釀的醇酒，真是一大享受哩！ 不過大家在享受野豬肉的同時，阿斯塔會因為客人們在酒莊的大院子裡不可避免的 抽起香菸來，而立即躲避綱琴房的桌子底下，一點也不在意地好好睡一場狩獵後的大頭 覺。 鼻子靈敏又英勇的阿斯塔，是舅舅全家人的心肝寶貝，而且每次當大家從葡萄園辛 苦地工作回來後，阿斯塔總是很熱情地歡迎每個人，然後就會去舅母放巧克力的櫃子前 等著牠最喜歡的巧克力吃。沒有人能騙住他放巧克力的地方，因為牠要把鼻子稍稍在空 中聞兩圈，巧克力在哪兒就一清二楚啦！ 這隻聰明的小獵犬在一個三月天裡，因為腹部手術後的感染而永遠離開了酒莊，舅 舅很傷心地說，他失去的是打獵時最好的朋友。 阿斯塔是我見過最「性格」的小狗，牠靈敏的鼻子和對菸味的反應很鮮明地､從未 自我記憶中消失。對我而言，討厭菸味的阿斯塔，永遠頑皮地躲在那張鋼琴房的桌子底 下。 熾天使書城
【果凍時光機器】 果凍時光機器看到這個篇名，以為《小叮噹》又重新發行新書啦？其實，真有那 麼點像喔！ 大家都知道所謂歐洲人的「大陸早餐」都是吃麵包塗奶油和果醬，再配杯咖啡或茶 ，讓吃慣稀飯、燒餅和超商早飯的所有來歐洲旅行的人還真不習慣。記得剛結婚時，是 從一大早起床就開始想家啦：一桌子的奶油、各式各樣的奶製塗醬和果醬，還有那搞不 清楚為什麼可以做得那麼結實發黑的德式純麥麵包。哇！看起來很豐盛的歐式早餐桌對 我而言卻是什麼都沒有呀！每天只見老德先生享受著他的早餐，而我這個純正台灣媳婦 則是開始煮稀飯來喝。 一直到我看見婆婆自製早餐果醬，我才對歐式早餐有了另一番認識。我很喜歡大 自然，只要一看見有關天然自製食品這種事，就會很高興地有了參與感，進而對那早餐 桌上的鮮果醬有了想吃它的衝動。 德文的果醬叫：Marmelade，因為德文的「A」都要發成「阿」的音，所以試著唸唸 看，德文的果醬就是「媽媽拉得」囉！ 當然我們先不要去探究到底為什麼果醬會叫「媽媽拉得」，不過，真正的好果醬， 還真的是家裡的祖母或媽媽做的最好吃。因為是用很新鮮的當季水果來熬煮而成的，自 然比超級市場買來，工廠一貫作業裝瓶的「媽媽拉得」來得更有親切的原味。 我不想隨便稱讚自家人，不過，婆婆真是製作「媽媽拉得」的高手。可是還有另一 種早餐聖品，就是我很喜歡的果凍。我以前以為果凍只能當冰品，沒想到早上吃奶油塗 果凍的麵包也是挺不錯的。 「喜不喜歡吃這種葡萄做的果凍呀？」婆婆對我搖搖手中的一瓶深黑色的東西。 「葡萄？」我臉上冒出一個大問號，「這種顏色哪足葡萄，看起來像墨汁哩！」笨 媳婦一點也不明白「入境隨俗」的道理，人家本地人說這是葡萄果凍，至少要先點點頭 ，然後再魯莽提出疑問嘛，怎麼這樣就當場發出狐疑的口吻，當本人的婆婆真需要一點 耐心。 還好聰明的婆婆老早就知道媳婦的理解力有限，所以就說：「妳想葡萄醬應該都是 葡萄的淡綠色嗎？」媳婦點點頭。 「那妳來陽台上看看。」婆婆說著就往陽台走。 我跟著出到陽台，才發現陽台上有好幾大水桶紅葡萄；這紅葡萄的顏色相當深，似 乎水分很多，每棵葡萄都漲得圓圓飽飽的。 「哇！好多葡萄喲！」我叫著說。 「對啦，這瓶果凍就是我用這些紅葡萄做的。」婆婆回答。 「妳去哪買這麼多葡萄來做果凍？還是朋友農園裡的產品？」我問。 公婆的農人朋友們總會不時送來時鮮的水果，因為他們總在春天要請公公將蜂箱 放進他們的果園，以便讓採蜜的小蜜蜂替果樹傳授花粉，這樣果子就會結得又多又好。 農人送來水果，表示公公的小蜜蜂幫了大忙。可是現在並非果子收成的季節，所以 一定不是農夫朋友送來的。 「妳忘了現在正是秋收葡萄的時候嗎？」婆婆邊說邊遞給我一串鮮葡萄，我們兩個 就開始「吃葡萄不吐葡萄皮」。 「那跟妳有什麼關係？」我問。 「妳不知道妳公公每年這時候都會和一大群朋友去酒莊幫忙秋收嗎？昨天剛好收的 是這種「當菲爾得」品種的葡萄，今年結得又多又好，所以酒莊主人請所有的朋友都帶 點回來嘗一嘗。我是最喜歡這一種葡萄了，水份多，又甜，做果醬凍子是最理想的。所 以今天趕快拿出果汁蒸鍋，馬上開始做。」婆婆說得挺高興。 「果汁蒸鍋？我以為果凍煮一煮就好了，還有這種東西？在哪裡？」我問。 華娟的好奇心不禁悄悄跑出來。我起初是沒那麼好奇啦，因為我簡單的腦子以為， 果醬就是把水果丟進大熱水鍋裡，等果子煮爛了，再拿著像巫婆煮魔湯的那種大木勺攪 呀一攪就行啦；而果凍就是用果汁加上糖熬煮一下就是了，還有什麼果汁蒸鍋，還挺好 玩的呢！ 「唉呀，妳真是心不在焉的小姐！廚房灶上的大壺已經咕嚕咕嚕冒了一早上煙啦， 妳過去又過來地在廚房轉了十幾趟都沒看見？」婆婆很驚訝我視而不見的功力。 「我怎麼知道灶上的大高壺會和製作果凍扯得上關係？要不是妳現在告訴我，我可 能永遠不知道妳是這樣做果醬凍子的。」媳婦一副理當不知道的表情讓婆婆快昏倒。 不過趕緊到廚房去看看那個正蒸著紅葡萄的蒸鍋。 原來婆婆有一個從家裡老祖母時代就拿來做果醬凍子的蒸鍋，真的是年代久遠的傳 家鍋。這個蒸鍋有點像一個很高煮茶用的壺，可是肚子圓圓渾渾的，在鍋的底部邊緣上 還有一個小水管，可以將蒸出來的果汁液體導出鍋外，還在蒸果汁時，可以用夾子夾住 水管，果汁就不會流出來。嗯，看起來真可愛。再掀開鍋蓋一看，有點像蒸饅頭包子的 蒸籠，有一個布滿小圓洞的鐵盤，葡萄就放在這個鐵盤上蒸；鐵盤下的另一層是個圓鍋 型的漏斗，鍋底可以盛燒熱的水。老式果汁蒸鍋的結構挺講究的，加上傳統古舊的材質 與外型，讓我在蒸鍋冒出來的裊裊輕煙前，好似回到了德國傳統的農莊，看見穿著長裙 子的農婦蒙著花頭巾，在磚灶前生火煮飯的情景……嗯！沒想到這傳家老蒸鍋給我回到 古時光中的感覺，而且這只老蒸鍋不知已拜訪過多少個廚房，看過多少製作果凍的人？ 而蒸鍋自己，又嘗過多少鮮美的果凍呢？ 真好玩！想著想著，覺得蒸鍋是個穿越時光的機器，真是太好玩了。 「哇！這個蒸鍋可以蒸出果汁呀？」我驚訝地問。 「是呀，把蒸出來的果汁加上糖熬，就是果凍了。我一直是這樣做果凍，我也很喜 歡這種老式有造型品味的廚房用具，因為又實用又漂亮。其實也有新式電器化了蒸果汁 器，不過這種鍋用起來很有復古的味道。」婆婆收集的老東西真的是很棒，像這只蒸鍋 我就馬上和她訂下來，以後一定要把我的廚房當成它的下一個家。 嗯，我很幸運，常常吃到新鮮美味的「媽媽拉得」和果凍。婆婆總是將做好的果醬 和果凍，用玻璃瓶一一裝好，卻不加瓶蓋，是果醬的話，只用一層蜂蠟封在新鮮的果醬 上，完全避免果醬與空氣接觸，再用透氣的棉紙蓋上後用橡皮圈箍住防灰，然後就可以 將果醬送進冷冷的地窖去保存啦。而果凍呢，就會馬上被貪吃的華娟吃光了。 於是，現在我們早餐桌上的果醬和果凍多數是由婆婆自己做的時鮮果醬，沒有任 何不自然的添加物，早上塗上麵包吃，真的有和大自然對話的感覺喔！雖然我還是不能 忘懷中式早餐，不過，我也越來越能領略，由那只祖傳的「果凍時光機器」中蒸餾出來 的歐式早餐風情了。 熾天使書城
【深情美酒加濃湯】 深情美酒加濃湯有聽過美酒加咖啡啦，而美酒加濃湯是什麼？是與公公的職業有關 ，讓我慢慢說給你聽。 有人常問我，每每在我書裡都會讀到許多關於我家婆婆的事，但是妳公公呢？是不 是沒什麼好說的：還是妳跟他不和睦呀？其實根本不是你想的這樣，而是公公這邊，我 一直不知怎麼形容他，我從小到大還未碰過從事這樣工作的人哩，公公的職業就是每天 上班去喝酒。 我想這樣說一定嚇壞許多女性讀者，或許妳正為自己的先生每天喝了太多應酬酒十 分苦惱，不想華娟這邊卻說公公的職業就是每天喝酒，真讓人新愁舊恨湧上心頭吧？不 過真不好意思，這不僅是事實，而且公公每天不只喝一種酒，更不只喝一瓶酒，而是 德國萊茵法茲酒區中所有的酒。 哇，你一定會問，婆婆不生氣嗎？她一定會因為先生愛喝酒而哭昏了吧？事實卻又 相反，她不但不擔心，反而若是公公那天要多喝酒，她就會特別中午多做一道肉排，或 煮一碗上鮮濃湯，讓公公的胃不會太空而容易喝醉。所以，每當婆婆中午一煮香香的濃 湯，媳婦就知道公公今天下午又要去喝很多美酒，真是懷有深情的「酒前大餐」喔！ 不過，等一下！你一定還沒搞懂公公的職業，對不對？公公的工作單位就是德國萊 茵法茲酒區的酒類品質管理行政中心，公公就是專門檢查這兒所有酒莊酒品質的人，難 怪他要常常出門去喝酒。 公公當然不只要嘗酒的味道，連酒莊的釀酒過程是否合於法令，都很難逃出公公的 「法」眼。我有一次跟著他去全程參與酒莊秋收品質管制的過程，專業複雜的程度，真 讓我大開眼界。看著萊茵河沿岸美麗農莊上頗負詩意的葡萄園，沒想到每一個採收的步 驟都必須十分精確，包括葡萄的糖分有多少，都要用甜分刻度儀器觀察之後，才做出採 收與否的決定。 德國遠近馳名的「酒街」，也有人稱它為「酒道」，是一條我覺得相當美麗的街道 。這條有著綿延不絕葡萄園的區城，有德國傳統漂亮的老式酒莊，自然風景讓我有百次 造訪都不會厭煩的感動。很羨慕公公就在這樣的環境中工作了超過了三十年。嗯！每天 都是美景與美酒，嘿！挺不錯的嘛！不過華娟覺得在葡萄園工作好辛苦喲，我只去了那 兒半天，當酒農中午一在葡萄園中間布上簡便的午餐時，我是第一個坐下來嚷著要喝咖 啡的人。不蓋你，在廣大的葡萄園中喝咖啡，感覺確實很浪漫！不過葡萄採收的時間都 是近秋天了，吹過來的寒風還是會把大家趕起來工作的。 「別以為所有酒都要吞下肚，」公公說，他怕媳婦以為他每天可以海量喝下所有送 來接受品質管制的酒，「酒莊或辦公室一定會準備大桶子讓人吐掉口裡的酒，要不然一 定會醉得回不了家的。」公公向我解釋。 「原來不必把酒全部喝下去呀，我還以為喝一口吞一口哩！」我說。 公公聽了笑起來，然後頗有哲理地對我說：「幸好是舌頭主管味覺，不是胃，要不然我 每天上班就慘了！」 因為注重味覺的關係，公公對辛辣食物是一概拒絕。有時候婆婆故意把公公不吃的 青椒或辣椒搗碎了煮進菜裡，公公光是用聞的就可以發現婆婆的小詭計。真是有點太味 覺敏感了吧？ 不過這是工作訓練出來的，也是必須具備的本事。想想看若是有酒莊沒把酒處理乾 淨或釀製過程有疏失，公公要立即從酒的味道察覺出來。要不然他也就不能做這份酒的 品管工作啦！ 因為常有朋友從台灣來，自然要安排品酒，誰叫我嫁到這兒來以後，才知道住著的 區域有德國最馳名的「酒街」，於是就請公公帶我們在這條種滿葡葡的區域中玩耍，拜 訪酒莊。 公公也會請酒莊的主人打開他們的品酒室，選幾種酒出來向我的朋友們解說一下， 這裡的葡萄到底是被釀成了如何的醇酒。不管朋友們喝不喝酒，總是會被窗外葡萄園的 美麗景色所吸引。真是「葡萄園不迷人，人自迷」 呀！而喜歡品酒的人，早就和公公上天下海地到酒的香醇世界中陶醉討論去了。 如果你問我，做了這樣「酒公公」家的媳婦，到底有沒有學會很多酒的專業知識呢 ？說實在的，我只覺得聽得越多，越覺得自己懂得少；越常在葡萄園裡逛，越覺得釀酒 是很專業。需要很多經驗和技巧的工作，我的酒常識也就渺小得如同還未成熟的青葡萄 。 公公幾年前退休以後，還是不能忘情與酒的緣分，除了在專業的修習酒類的學校兼 課外，有時還出去演講，常常為了準備內容而熬夜：酒莊主人們更依然常請公公去主持 大型的品酒會，藉助公公專業的酒知識，可以向許多來自全世界各地的愛酒人介紹德國 的葡萄酒。 現在公公還常去阿根廷，替德國在那兒投資的酒農做釀酒品管的顧問，看來真是 忙不停的「酒公公」。下一次我朋友要來訪時的品酒活動，真的要事先提早預約時間嘍 ！ 婆婆這時才開始抱怨，退了休的老公比沒退休時還忙。不過抱怨歸抱怨，婆婆的「 深情酒前大餐」還是公公最依賴的幸福感覺呀！ 熾天使書城
【愛上牧羊少年】 婆婆最近很喜歡讀的一本書，叫做《牧羊少年奇幻之旅》。 她每次一想起來，便要向我述說一遍書中牧羊少年到水晶玻璃店工作的那一章。 她喜歡極了，有時候出去旅行時，也會帶著在路上讀。當然啦，本來這本書講的就 是一個牧羊少年旅行中的奇遇故事，如果一邊旅行一邊讀，肯定有很深刻的感受吧？ 後來才知道，事情不是這樣。 有一天，我們全家人開車經過一條鄉間公路，突然看到一大群綿羊和一個披著毛披 肩、戴毛帽的牧羊人，他安靜地一動不動站在一大片紫色的灌木叢和綠草地上，拄著 一根長長的趕羊木杖，在那兒抽菸斗呢？ 「哇，好漂亮的德國牧羊犬喔！」這個笨媳婦只看見了牧羊人身旁那隻專心地看管 著羊群的狗。 婆婆搖搖頭，然後說：「光看見狗，沒看見那個很安靜的牧羊人嗎？」 「牧羊人也沒別人可以說話，當然只能安靜呀！」我說。 「妳不覺得牧羊人很英俊嗎？」婆婆邊說還邊看著已經離得很遠的牧羊人問「很英 俊？ 我從沒想像過牧羊人長得什樣子。他們的帽子戴的太低，哪看得到臉蛋？」我回問 。 「笨媳婦！這樣問妳，當然我就是看過英俊的牧羊人嘛！」婆婆一副失望的語氣， 好像覺得這個媳婦有夠菜！連丟過來的有趣話題也不會接，沒意思。 「丫——！妳真的近看過牧羊人的臉啊？我還以為他們從不跟人接觸哩！真的很英 俊嗎？」媳婦這才恍然大悟。 「什麼只有近看過，我還曾經愛上一個牧羊人呢！」婆婆浪漫地說。 「喂，親愛的媽媽，不要隨便騙媳婦，妳去哪裡碰見過牧羊人？」我故做聰明地問 她。 有誰聽過牧羊人談戀愛的故事？搞不好婆婆是最近看人多遍牧羊少年奇幻的故事， 才變成這樣的吧？ 「怎麼會碰不見？以前在鄉下的河谷平原上，當然會有牧羊人呀！真是的！我曾經 和一個非常英俊的牧羊人談過短暫的戀愛喔！」 「哇，拜託！」開著車的老德先生，差點被婆婆的回答嚇得握不住方向盤。 「嘻嘻嘻，好好玩呀！媽媽快再說多一點，後來怎麼沒有發展下去？」媳婦簡直 就是八卦一族的人。 「後來？什麼後來？牧羊人對我說，他們注定一生要這樣與羊群、原野和農舍為伍 ，可能跟我的個性不適合，所以就分手了。」婆婆又回復到一派講別人戀史的口氣，不 肯再多說。 可是不說也猜得到，如果婆婆生在普通農家就好了，偏偏家裡有個大酒莊，即使婆 婆願意嫁，牧羊人也不知怎麼娶。那是個封閉的年代，自由戀愛不會讓人覺得太可貴， 門不當戶不對依然被人說得太可怕。 當然，這只是我的猜想。 「說實在的，我覺得妳公公並沒有像牧羊人那樣了解我的心。」婆婆和公公總要藉 機互相很好笑地彼此挖苦。這時坐在前座的公公沒有生氣，卻很溫柔地笑起來。我們都 知道這本書是公公送給婆婆的，可見公公一點也沒對婆婆的牧羊人情史吃醋。 「上星期我坐火車去Mannheim逛街，妳記不記得？」婆婆這時偏過頭小聲地問我。 「對呀，那怎樣？」我看婆婆的話題跳得挺快，從牧羊人突然轉到了火車。 「我把那本書帶在火車上看，結果竟然將書忘在火車上了！」她壓低聲音說，免得 被送她書的公公聽見了。 「那不對呀！昨天妳還捧著那本書在看呀！」笨媳婦一下腦筋轉不過來。 「噓——，小聲一點！」婆婆像小女孩一樣地對我說，「我又去買了一本呀！妳有 空也讀一下，我實在也想哪天展開像書中的牧羊人的旅程哩！」 我覺得婆婆實在很有意思，竟然可以對一個故事那麼心炫神迷。 回到台灣後，發現這本書居然也已經翻成中文，而且很受歡迎，我打電話告訴婆婆 。 「哈！」婆婆高興地大笑起來，「可見我喜歡的故事可真是不錯呀！」婆婆得意地 說。 「那下次我可以把這個妳和牧羊人戀愛的故事寫出來嗎？」愛八卦的媳婦故意問 。 「喔，只要一個戀愛故事就好了嗎？妳怎麼知道我只談過這一場戀愛呢？」 婆婆開玩笑地回問。 「啊……是真的還是假的？夠寫成一本書嗎？」我傻傻地問。﹁要怎麼寫都可以呀 ，珂是最美的戀情已經有了結局了，其他的也就沒啥好寫的了！」婆婆回答地挺有技巧 。 現在才知道送婆婆牧羊人書的公公，才是最了解婆婆的戀人。 我以前從未想過會和未來的婆婆聊聊她的戀愛史，這可是一場嶄新的經驗。 我喜歡這樣的相處方式，而這相處的方式也就如同那本書所說的，每個人的真心可 以幫助你想尋找的珍寶吧？而我是否也學著像牧羊少年，在婆媳相處中要尋找內心無價 真誠的寶石呢？而這寶石原來就藏婆婆在毫不設限、沒有嫉妒的心腸裡！ 當然也祝福妳找到和婆婆相處的快樂寶石！ 熾天使書城
【「亂倒牌」垃垃桶】 從婆婆家搬出來之後，許多事就必須自立自強。 比如：沒有人會好心地上市場時，順便幫妳帶菜回來，或上肉舖時，多帶兩根香腸 送妳；又比如：沒人提醒妳什麼時候在哪兒有跳蚤市場，也沒有人會在下午快樂地來敲 妳的房門，然後說：「蛋糕剛烤好，有興致一起喝個咖啡嗎？」還有最重要的是，沒人 可以讓我確切知道垃圾怎麼分類、怎麼倒。 實在講，我是非常喜歡跟公婆一起住的媳婦，當我們有了自己的住處時，我還有點 不習慣要搬出去住的日子哩！而婆婆卻一臉雀躍地宣告：「啊！我要出去玩啦！」她的 意思就是，家裡再也沒有人需要她關心，短路媳婦也不用她操心，她從此可以去參加各 種她喜歡的活動和俱樂部，專專心心做她最喜歡的事，那就是：玩。 「媽媽，妳是說真的還是假的？房子這麼大，妳不會因為我們搬出去而寂寞嗎？」 我問她。 「我可能沒時間想這麼多，我已經把你們住的房間都整理好了，還找了木工來整修 ，等一弄好就可以租出去，我現在煩惱的是，不知道要不要換整套新的床組給房客？」 婆婆很有計畫地說。 「妳難道沒有覺得很捨不得？」媳婦驚訝地問。 「為什麼？你們自己去學學處理生活是很健康的事呀！我則要學學怎麼快樂地過老 年生活，很有趣，不是嗎？」婆婆回答。 說的也是，婆婆的心態確實很健康，她是拒絕自憐自艾型的人，她最喜歡聽的就是 別人旅途上發生的趣事，所以每次老德先生和我一從外地旅行回來，她總是興致勃勃地 聽我們說旅行故事。當然，婆婆也常講她自己好笑的日常小事，我們總是一起笑得呵呵 呵。 「你們別忘了要趕快去領垃圾桶喔！」婆婆提醒，「還有各種分類也要自己弄清 楚。 喔！對了，以後城裡也會收生化廚餘垃圾，廚房的剩菜就要分開丟。」 婆婆知道媳婦對垃圾分類最不行，所以趕緊耳提面命一番。 「什？！不是城裡不收廚餘垃圾的嗎？那麼又要再多添一個垃圾桶嗎？」我叫起來 。一搬家，就已經多買了專放紙類的垃圾桶、專丟塑膠類的垃圾桶，還有專丟玻璃和鐵 製品的垃圾桶，光是垃圾桶就把我們小小的儲藏室占去一大半，放著三類垃圾的垃圾桶 不說，樓下還有一個大的丟普通無法分類垃圾的垃圾桶，這些已經都把我們弄得頭昏腦 脹！因為從前都是借用婆婆家的「垃圾桶資源」嘛，沒想到要自己裝備這些分類垃圾桶 時，才知道挺不簡單。 現在婆婆又提醒我們那個大的垃圾桶要去領貼紙貼上，才證明這是繳過費用的合法 垃圾桶，要不然垃圾車是不會收的。真厲害，現在還要再多添一個生化廚餘的垃圾桶， 我真懷疑自己有將垃圾處理好的能力。 「沒關係，不會倒的話就打電話問我。」婆婆對我說。 不過還好，老德先生是良好的德國公民，從此垃圾分類的事落到了他的肩上，老婆 依然像以前跟在婆婆後面做垃圾分類那樣的依樣畫葫蘆罷了，還是弄不清楚垃圾分類的 真正精髓。 「請問一下，『生化廚餘』是哪些東西呀？」每天要在廚房打轉的老婆問。 從前我的廚餘都由婆婆指示後丟進她的生化土壤堆裡，等著變成種花的肥料。現在 只丟廚餘的話，就讓我有點傻眼。 「嗯，這個嗎，讓我讀一下剛送來的垃圾分類手冊……」老德先生很認真開始讀那 一本由市政府印製的垃圾分類手冊，上面畫得五顏六色，解說得越詳細，我讀了一分鐘 之後就越不清楚垃圾怎麼倒。 「喔，好，簡而言之，就是：只要是生物的皮、肉、果實、剩菜剩飯、壞了的食物 ……舉凡可以自然分解，讓土壤吸收的廚餘垃圾，都可以稱為生化廚餘； 沾了油或水的紙，也可以丟進這裡。」他替容易倒錯垃圾的老婆用心地翻譯了一下 手冊內容。 「真的嗎？廚餘不能再丟進樓下的普通垃圾桶了？那普通垃圾桶丟什麼？」 我想不通。 「妳看，」老德先生把小手冊遞給我，「這裡，都寫了，看一下吧！就因為廚餘垃 圾分開收，市政府估算普通垃圾會減少，於是就減收普通垃圾，大概兩個禮拜才收一次 吧？」 我看看普通垃圾的內容確實不多，因為都被分類了呀，只是我家垃圾桶變得越來越 多！ 再看上半年的垃圾分類的收垃圾時間表，一週收這樣，另一週收那樣，我開始很緊 張，就把小冊子和收垃圾時間表往老德先生面前一推，「謝謝你！以後垃圾分類的事就 麻煩了！ 」 城裡開始施行倒生化廚餘垃圾時，市政府又送來了整棟樓一起使用的生化廚餘垃圾 桶，大大高高的垃圾桶是咖啡色的，所以我必須從家裡將我家的廚餘，先提去倒在這個 公用的大垃圾桶，然後照收生化廚餘垃圾的時間，再和鄰居輪流推去收垃圾的定點。 嘿，以上解說得我都有點頭昏了！結果有很多次，我們還是沒把倒哪種垃圾的時間 弄清楚，胡亂讓倒普通垃圾的黑色垃圾桶在街上孤單地站了一天，才知道這個禮拜只收 紙類和塑膠類的垃圾。 幸好老德先生比我有概念，倒垃圾的事都要請他注意，要不然我家的垃圾桶一定會 被所有鄰居認定為是「亂倒牌」垃圾桶。老天爺，亂倒垃圾在德國可不是件小事哩！ 「救命啊，媽媽！垃圾分類表上今天的垃圾畫了噴水的水管！這是什麼垃圾呀？今 天丟舊水管的日子嗎？」媳婦在試著練習倒垃圾時，卻又發現了完全不解的符號。我趕 快打電話向婆婆請教。 婆婆在電話那端笑了起來，「不是，那是說今天的生化廚餘垃圾桶會有消毒車來清 潔，所以不要太快收進來。」婆婆說。 「什麼？清潔垃圾桶的消毒車？」媳婦真的沒聽過。 「因為現在天氣熱，隔週收的生化廚餘一定會因此長蟲生蛆，消毒的話比較衛生 。」 婆婆解釋。 「我家這邊也開始收生化廚餘了，只是我大部分的廚餘還是會用來做土壤堆肥，花 園的土這樣才能種出更美的花。妳的陽台香料園若需要肥土，就趕快來拿。」婆婆說。 婆婆花園的土真的很棒，現在只要我們的盆景、蔬果快要養不活，就會送到婆婆的 花園去「度假」，果真就會又健康起來。 好了，算一算，我家到底有多少垃圾桶？我還用中文、德文各寫一次「紙類」、「 塑膠類」、「玻璃」、「金屬」、「生化廚餘」。聽說最近又在討論要分出另一種新的 垃圾分類。我只能懇請婆婆及老德先生多幫忙，因為對我而言，所有垃圾桶到我手裡， 都有可能變成「亂倒牌」垃圾桶。 懷念從前和婆婆共用垃圾桶的輕鬆日子…… 熾天使書城
【媳婦的副業】 「快出來玩呀！妳看今天天氣實在好得不得了！哩，妳躲在房間做什麼？」 婆婆敲敵我的窗戶說。 婆婆總是會覺得很疑惑，美麗的天氣應該立即享受一下，坐在花園的池邊喝茶聊天 、看花論草，這樣才不辜負家裡這個繁花茂盛的花園嘛。而媳婦總是手邊忙著一堆事： 不是坐在電腦前面寫啊寫的，要不就是彈琴唱歌寫詞曲。還有媳婦也是愛看電視的人類 ，從卡通影片、八婆talkshow、肥皂連續劇、政論節目到MTv，媳婦都可以隨時融入劇 情，看得出神入化。 「真搞不懂妳是怎麼回事，為什麼會這麼忙？」婆婆搖搖頭說。「嘿，現在出來曬 太陽！」婆婆一個勁兒在窗外猛招手叫我出去。 我丟下吉他來到院子裡，雖然心裡還轉著剛從外太空降落到我腦海中的旋律，不 過還好有錄下一遍，不怕待會兒一個音符也記不起來。 「媽媽，美麗的天氣常常會有啦，旋律忘記了卻是一件很痛苦的事。」我對於婆婆 的好意完全不領情。 「旋律？妳又有新的創作靈感啦？」婆婆笑著問。「大自然的旋律也很美呀，有時 候靜靜聽一聽，或許妳會寫出更美的創作。」 「真的嗎？可是我正工作得很愉快，卻被妳打斷了。」媳婦一點也不客氣地回了一 句。 「不會啦，就算忘記旋律，也不會很可惜，因為妳明天再回味一下，一定會感謝我 叫妳出來曬曬太陽的，不信妳試試看。」婆婆一點也不為杆地對媳婦說，然後還一邊把 她剪的鮮花交給我拿著。 「妳不要以為我不懂創作。」婆婆的口吻有點誇張。 「那妳說說看，創作是什麼？」我問她，手裡拿著婆婆一邊剪下來更多的花跟在她 後面走著。說實話，現在暖暖的太陽真讓我的全身筋骨有點舒服。 「創作就是寫人心裡的四季變化呀，可是妳要先去實際感受四季的面貌並完全沈浸 在其中，這樣寫像冬的心情或夏的心情，才會深刻嘛！」婆婆說得一副自然主義發言人 的樣子。 「可我又不寫花草樹木或是小鳥叫的歌詞，妳這套創作理論派不上用場。」媳婦 似乎一點地不開竅更不受教，說話的時候還在為工作被打斷而不高興的樣子。 婆婆直起腰，用戴著手套拿著花剪子的手腕推了推頭髮，「傻媳婦！我哪裡懂什麼 創作？要妳真要我寫首歌，還真的會是鮮花蟲鳴鳥叫的詞兒，只是我看你平常都太靜態 的在工作，應該出來舒活舒活筋骨，這樣身體比較有抵抗力，要是常生病，看創作能怎 麼救妳。」婆婆說完又繼續剪花。 我聽了噗哧晰一聲笑了出來，哦！原來婆婆是這個好意呀，我真對她生錯氣了。 「喔，原來妳是這個意思，不過妳剛才，的那個創作理論還真的不錯，看來妳是真 懂一點創作喲！」我開玩笑地說。 「我的創作理論只能運用在我的園藝上，整個山園的花草位置都、須用心地安抖， 有時候這裡得種這個，那裡要種什麼才適合，一定要好好規劃。喔！我一直忘了問妳， 寫作歌詞真的是妳最喜歡的事吧？」婆婆邊說邊放下花剪脫下手套，順便邀我一起在花 園裡喝個下午茶。 「當然，除了一直是我的主業外，我發現創作不只是一個工作，好像也是我非常喜 歡的一件事，就算現在結了婚，我還是沒辦法停下來這樣的感覺。」這是我的真實心情 告白。 「喜歡的事為什麼要停下來不繼續？如果要我別再種花，我一樣不能忍受。」 婆婆很了解地說。 「啊，結了婚是有一些不同啦，家庭主婦現在是我的主業，創作變成了副業。」 「哦？」婆婆沒聽懂的樣子。 「我的意思就是，我選擇了跟以前不同的方式生活，我原本很擔心家庭主婦的日子 會讓我都不能再創作，沒想到反而更好呀！先生一早出門上班，接下來的時間隨我運用 ，可以比較靜心不受干擾地想些新的點子，所以嘗到這個『副業』 時間運用上的甜頭後，就一發不可收拾啦，所以找才會喜歡待在屋裡。不過妳也說 得沒錯，我應該多出來走走。」 婆婆布好花園水池邊的茶桌，婆媳倆人開始享受下午茶時光。 「喔，原來我媳婦的主業是家庭主婦，副業是創作，聽起來很有意思的想法。我原 本以為是妳不喜歡曬太陽，要不就是結了婚才發現婚姻生活對人多多少少的限制，所以 賭氣繼續創作哩！既然是與生俱來的感覺，一定持續下去，因為創作也是一種美，若是 帶著嫌惡的心情的轉移，寫出來的作品也不會好。」婆婆又說了讓我覺得很可愛真情的 言論。 難怪婆婆的花園很美，烘焙的蛋糕總是好吃，想必也是帶著歡喜心而非嫌惡心去做 的吧！ 回到房間裡，再把剛才粗略錄下來的旋律聽了一遍，竟然有了更多的新想法。想必 是曬過的陽光和吹了微風後給腦子帶來了更多靈感。感謝婆婆不管笨媳婦嘟嚷著嘴抱怨 ，還是用力叫我出去玩的好意，這不含嫌惡心的好意，真的讓我領略了自然又歡喜的結 果，這種心情也算是一次美麗的創作。 熾天使書城
【魔法圍裙】 說來蠻好笑的，我在要到德國舉行婚禮的時候，居然在行李中帶了一條心 愛的圍裙。這條圍裙是我在家裡做家事時很常穿的一條（清掃或洗碗時穿的，那時候還 不會做飯），我把它看做與其他的衣服一樣重要，所以就將它整理進了箱子。 你千萬不要指責我太認命，怎麼新嫁娘還會想到這種「行頭」，實在不符合現代女 性走出廚房的精神。 不過，很抱歉的是，我在出嫁前就在自助旅行歐洲的旅途中，清楚德國的生活可不 像台灣處處有二十四小時營業的超商或速食店和小吃攤，要在家自己料理的機會可是多 出很多。 所以帶一條穿了很習慣的圍裙，去到不習慣的環境中，做趟自己喜歡的家鄉味的飯 吃，應該是很「人性」的事吧？ 經過證明，這條圍裙確實很好用，因為剛開始學烹飪的我，常有機會讓熱油或佐 料入了鍋之後，就完全不聽話地往我身上炸過來，所以找這條很棒的圍裙救了我好幾命 哩！ 婆婆觀察了一陣子後，覺得媳婦的想法很好玩，「妳帶一條圍裙來，是怕這兒沒賣 圍裙嗎？我可以告訴妳哪幾家很不錯的家飾店，那兒有很多漂亮的圍裙可以選。」她很 好心地建議，以為媳婦不知道這兒有家飾店。 「不是啦，不是啦！」我連忙搖搖手，揚揚手中的圍裙說，「這條圍裙是我很多年 前去日本旅行時買的，因為剪裁很合身，已經穿了很久，妳看都沒變形，所以很喜歡穿 它做家事。我後來又去了很多國家旅行，想買一條新的類似的圍裙，結果都沒有，所以 現在就帶來了，不是以為這裡買不到圍裙。」 我確實很喜歡這條圍裙的剪裁，它穿起來就像一條正式的吊帶圍裙，穿上之後不會 讓我感覺它和我格格不入，就算走到街上去，搞不好還會讓人誤會是時髦的吊帶裙呢！ 當然我沒有把這個幻想告訴已經覺得很納悶的婆婆。 「我看看妳的圍裙。」婆婆聽我這麼說，好像覺得廚房的圍裙還會給我這種不可理 解的依戀，所以拿過去瞧瞧。 「嗯，做得是不錯，質料也挺扎實的，可我還是不相信在這兒會找不到相似的圍裙 。」 婆婆邊說邊把這條圍裙翻來覆去地檢視了一遍。 「我不需要其他的圍裙呀，這條就夠了。」我說。其實那時沒想到要常常下廚的話 ，圍裙可是很快就髒了。 「那髒了總得換洗，一條不夠，我去再找一條送妳吧，若是妳同時有看到類似的 圍裙就告訴我，我買了送妳。」婆婆說。 「哇，那當然好：我曾經找了很多地方都沒找到相同的，甚至上次去日本出外景時 也又用力找過了，都沒有相似的圍裙。」我說。 婆媳二人於是達成尋找類似圍裙的協定，並以下一個耶誕節做為最後截止時間。 還有很多時間嘛，我們兩個人心裡都這麼想，因為才剛過完五月，應該不難在這麼 長的時間之內達成這個簡單的任務吧？尤其是婆婆，她除了覺得媳婦實在太不能將就之 外，也覺得我把圍裙說得那麼嚴重有點誇張。 不久之後，我就很失望地告訴婆婆，我真的連半條類似的圍裙都沒找到，大多的圍 裙都是細帶子掛在脖于上，然後用兩只扣環重疊來調整圍裙的長短，我只要看見這樣的 圍裙，就會覺得脖子後部有被勒住的感覺，所以就會很不自在。還有半截式的圍裙，雖 然布料花色都超高級，但是廚藝欠佳的本人，常常全身都會出現，說明我正在煮飯的水 漬及炒菜油的「痕跡」啊！ 傷腦筋極了！婆婆也遭遇到相同的結果。這使她實在很生氣，倒不是因為找不到媳 婦喜歡的圍裙，而是她也要跟媳婦一樣，對一條無足輕重的廚房圍裙費心。 嗯！太誇張了，可是沒辦法，媳婦就是這種奇怪短路的人。當婆婆看看快臨近耶誕 節的時限，才覺得有點後悔，是自己把這件圍裙的事看得太簡單。不過，我想你們也能 體會婆婆的心情吧，知道是媳婦太麻煩，而不是那條圍裙。 「咦，今天妳沒做晚飯？」婆婆打電話來和我聊天時，發現我在聽音樂而沒有像往 常這時正待在廚房。 「喔，因為昨天圍裙洗了，還沒乾，所以就不知道怎麼做飯。」我故意說。 其實我中午就將晚飯做好了。 「什麼？！有這樣嚴重嗎？沒有圍裙就不能進廚房做飯？是圍裙會烹飪還是妳？」 婆婆沒想到我是在開玩笑，她聽起來像是懷疑媳婦有一條會烹飪魔法的圍裙。 「嘻嘻，沒有啦！圍裙洗了還沒乾，可是不是就忘記做飯的能力，哪有這種像童 話的事。」我笑著說。 婆婆聽了居然沒有覺得媳婦太頂撞，反而說：「洗了正好，我就是打電話來告訴妳 把圍裙洗好，我終於找到妳喜歡的圍裙了，不過我需要妳的圍裙做樣本。」 「啊？妳找到相同的圍裙？在城裡嗎？怎麼沒聽妳說？」這時換我有了疑惑的表情 。 「哈，妳以為我沒辦法了嗎？明天把圍裙帶過來，很快妳就會有一條一樣的新圍裙 。」 婆婆很神秘地說。 後來才知道婆婆在我不到我那種圍裙的情況下，剛好有機會和一個精通縫紉的女朋 友聊起來，這位朋友聽了就說照做一條是最好的方法。於是婆婆就來要我這條舊的去當 範本。 我把我的舊圍裙洗好燙好，恭敬地送去了婆婆家。當然，我變得很敬佩婆婆，因為 她把對我的承諾很認真地在完成，這是我沒想到的事。她的可愛態度讓我在與婆家人的 相處上又學到了很多，真的讓我很快樂。 媳婦送去圍裙後，就忙著回亞洲出電視外景去了，也就完全忘了這檔事。 再度回到家之後，已經是大雪紛飛的寒冬，看見廚房的一只袋于裡裝著婆婆要老德 先生帶回來的兩條圍裙：一條舊的圍裙，還有另一條剪裁得一模一樣的新圍裙。哇！實 在太高興啦！終於又有一條自己喜歡的圍裙啦！真的感謝婆婆的用心。 不知道你覺得如何，不過我真的想這圍裙是有魔法的，因為它讓媳婦看見婆婆對我 的愛哩！雖然婆婆現在一講到圍裙，還是會跟朋友抱怨說：唉呀！我那奇怪的媳婦喲… … 熾天使書城
【溫馨廚房咖啡座】 你有沒有想過，用何種方式可以將情人之間最甜蜜的時刻藏起來，而且可以保存一 段時間，甜蜜的感覺永不消散？ 我已經找到一種方法，而且是我覺得最浪漫的時刻，也就是我當新娘那天的甜蜜心 情，到今天還一直密封保留著哩！ 不要以為我胡說，是真的。 先前我認為永遠找不到可以將婚禮當天甜蜜心情收藏起來的方法了，因為誰都試過 拍照啊、拍結婚錄影帶呀等等等等的記錄方式，可是時間一過去，只剩下了漸漸消褪的 影像，而婚禮當天的甜蜜心情也悄悄地躲進了時間的記憶之中，就連結婚照和錄影帶也 很少拿出來看吧？ 當然，我平庸的資質，也沒有任何其他的好主意可以多將當新娘那天的甜蜜心情 收藏一點下來，也就只好等著拍照呀、拍結婚錄影帶。不過，事情卻有了很令人快樂的 發展，現在講給你聽。 那是婚禮的前一天下午，送禮的賀客讓門鈴不斷，忙得實在令每個人發昏。 接近傍晚時分，門鈴再度響起，是老德先生的舅舅送來了第二天婚宴上要飲的酒， 這可讓我高興極了！因為能在我們的婚宴上喝由婆婆家自釀的佳釀，是一種很棒的感覺 。 為了台灣這邊要飛來許多的朋友，婆婆特別選了家裡較順口香甜的一種白酒，配合 著當天宴席上的菜色，希望讓所有台灣來的賀客都能感受到德式的酒文化，留下美麗的 印象。嘿！我不得不佩服從小在葡萄園打轉長大的婆婆，婚宴那天的酒香和菜香，真的 配合得恰到好處。給這個從未接觸過歐洲飲酒文化的脫線新娘上了一課喲！而且也是我 第一次真正嘗到，歐式飲酒和飲食之間微妙味覺契合關係的開始。還記得婚宴席上的新 鮮白色蘆筍湯和橙汁鴨胸兩道菜的香味，同時就著一口口香醇的白酒一齊下肚的感覺， 嗯……真的是忘不了的極美之味。 原來「味道」真的是可以記錄濃郁回憶的情景！ 那天的婚宴酒可是被快快樂樂地全喝完啦，雖然同一年份、同種味道的酒，只能在 回憶中迴盪，不過，華娟一直到今天，只要一看到或聞到那天婚宴上喝的從婆婆家酒莊 邀來的那種酒，就會有點「粉紅色」地打心底升起一股很幸福的感覺。好像當天歡樂的 情景又在眼前生動地上演……這可是我從沒有經驗過的一種心情呀！ 那麼，甜蜜的心情又是如何被密封起來的？ 還是與酒有關，不過這甜蜜的記憶是這樣被密封的：在眾多送賀體的朋友中，有 位酒廠主人，他親自送來兩瓶酒。 。因為公公在政府部門，專職酒類品質的把關工作，幾十年下來，認識了萊茵河流 域大大小小的酒莊。這位酒廠主人也是他多年的好朋友。 珂是光從外表看，這酒莊主人帶來的這兩瓶酒真小瓶呀，沒一般酒瓶的一半，心裡 想，早聽說德國人出名的勤儉，不會是這酒莊主人太小器吧？要不就是這兩瓶酒有特殊 的意義？ 結果證明，華娟真是孤陋寡聞，這兩瓶酒就是德國有名的「冰酒」。 冰酒？喔，趕緊跟大家介紹一下冰酒：冰酒就是所謂的晚收葡萄所釀的酒，一面要 等到秋天近尾聲，特定的葡萄品種都被漸漸低下去的氣溫凍得結上一層霜時，酒農就憑 豐富的經驗拿捏好採收的時間，把凍得硬了的，快成葡萄乾的葡萄採收下來，然後釀成 酒。因為葡萄的果實水份快要都被冷空氣抽乾，自然剩下的就是濃縮的汁液，那麼釀出 來的酒也就很甜很香；然而被凍乾的葡萄只能榨出很少的汁液，聽說有時誇張地只能一 顆葡萄釀一滴酒哩！也因為葡萄上必須結了霜（薄薄的一層冰）才能採收，所以這種可 以保持甜度很久的白酒，就被稱為「冰」酒了。 啊！華娟早就聽聞德國「冰酒」的盛名，卻從未一睹真正德國「冰酒」的風采喔！ 看到酒莊主人拿來他酒廠中兩瓶好年份的「冰酒」，真是讓人喜出望外！ 「咦？怎麼還有封蠟呀？」我好奇地問。看看那紅絲彩帶圍繞著酒瓶口，還有圓圓 的像中古世紀電影裡封住重要文件或情書的那種封蠟印封住了軟木塞。 「祝你們甜蜜到永遠呀！用蠟封住是為了等到結婚十年或二十年時，再拿出來細細 品味。」酒莊主人說。看不出來這位保持和藹微笑的酒莊主人還挺浪漫的嘛！ 「是啊，」公公說，「你們兩人各在一瓶酒上簽上名，再寫上婚禮日期，以後再把 這瓶酒拿出來喝吧！冰酒可以保藏很久都香醇不變。」公公向我們建議。 「可以保存多久？」我拿著其中一瓶左翻石轉好奇地問。 「冰酒嗎？」公公回問，他忘了媳婦對酒是完全外行一族的人，「至少十年沒問 題呀，當然也要看潤的糖分有多少，有些冰酒甚至可以藏二十五年再開來喝，味道依然 不錯。」 哇！可以保存那麼久？越久越香陳的意思嗎？那不是和古時候有人生女兒時，在樹 根下埋一瓶「女兒紅」是相似的祝福嗎？原來西方人也有差不多的想法哩！不過也正好 公公的職業是與酒有關，要不然我可能也接觸不到這樣的酒文化。 總而言之，用兩瓶冰酒來見證結婚當天的回憶那當然好！我們分別在酒瓶標籤上簽 上名字和日期，就讓這甜蜜的冰酒紀念這一天的精采回憶，真的蠻浪漫的嗯，這兩瓶冰 酒真是很棒的結婚禮物！真的好喜歡！ 我們小心翼翼地將酒放進酒窖中，於是，就在結婚當天，心中便期待著未來仍可以 甜蜜地來慶祝無數幸福的結婚紀念日。這是再甜蜜不過的一種來自心底的快樂心願，不 是嗎？ 希望你也曾找到屬於自己的密封甜蜜回憶的方法，更祝相愛的人永遠幸福！ 熾天使書城
【皇帝企鵝足球賽】 啊——！ 這一聲是我叫的。 因為我在看網路新聞的時候，發現慕尼黑動物園的皇帝企鵝就要出來做冬季散步啦 ！（皇帝企鵝是企鵝家族體型最大的企鵝，頭、身和足蹊是黑色的，肚腹為白色，胸前 染著一抹鮮黃。） 也就是說，一到了下雪的冬季，動物園的企鵝就可以大搖大擺地出來真正享受一下 如「家鄉」般的雪的滋味每年一到這時候，很多遊客就會慕企鵝名而來，看看企鵝下午 的散步。 我自然想看得很，一讀到這則新聞，就毫不考慮地失聲恐怖地叫了起來。 喔——這一聲是老德先生的決心支持，但不是直接支持我，而是他決定去慕尼黑 看他最支持的足球隊出賽，他非常興奮地要去當球迷啦啦隊。 「時間上完全配合得起來！太棒了！你去看球賽，我去看企鵝散步。喔！真是太完 美嘍！」老婆實在有夠快樂。 「你看，你看！出來散步的是很大的那種皇帝企鵝喲，好好笑喔！」我指著介紹企 鵝散步的網路新聞說。 「看起來很有意思，不過要搞清楚動物園開放的時間，還有企鵝散步的時間，免得 到時候撲個空。」老德先生又開始發揮他的德式一板一眼的精神：凡事要先計劃完善， 不要空跑浪費寶貴時間。 「拜託喔！企鵝難道自己知道一三五散步，二四六喝下午茶的像人一樣的作息時間 嗎？ 當然現在說放出來散步，一定是趁現在雪正下得厚，每天讓他們多多玩雪呀！」老 婆天真地完全以自己就是企鵝的角度來思考了。 「說的真有道理！」老德先生對短路老婆常常要小心應對，「可是妳別忘了，動物 園是人在看管，冬天的開放時間因為天氣的關係一定會和夏天不一樣，萬一我們趕到企 鵝早散完步回家睡覺了怎麼辦？」 是呀，要是這樣就不好了。好吧，那現在怎麼辦？ 「我來打電話問慕尼黑動物園吧！」老德先生說。 哇，可能是因為企鵝散步的消息一公布，動物園的電話就被很多想知道正確企鵝散 步時間的人潮所占線而撥不進去啦！嘟嘟嘟，一直試到下班時間，語音系統傳來已下班 及明天開園時間的預告。 「嘿，明天一早就要出發，還沒問到，慘了。」老婆很怕看不到企鵝散步有點擔心 地說。 「沒關係，我們到了慕尼黑再試，反正開園關園的時間現在知道了；還有，足球賽 是明天晚上，明天是星期六，後天星期天一定有企鵝散步。或許也可以問表哥企鵝散步 的時間，他一定知道。」喔！對了，我們去慕尼黑是住在老德先生的表哥家裡，這讓 我一聽放心不少，有當地人的一手資料，想必我不會錯過企鵝的散步。 「企鵝散步？沒聽說過！」表哥喝了一口純正的慕尼黑黑啤酒。 「啊——？完了！沒關係，我明天自己先去動物園問清楚了再說。」我決定自立自 強把這件事完成。 「騙妳的啦！企鵝散步很有名，不過都是小孩喜歡看，成人很少有興趣。」表哥笑 著說。表哥大概也沒時間去看吧？他是個雕金藝術家，就是專門雕那種教堂中的神像， 耶穌啦，瑪麗亞啦，我看見他工作檯上，現在擺了一座尚未完成的中古世紀寓言中的拿 鏡的小丑雕像。小丑的七彩衣褲和長著鷹鉤鼻的面部表情栩栩如生，表哥正用金箔紙裝 飾小丑手中的那面鏡子。薄薄的金箔紙要小心翼翼地從貼板上吹起一角，再用貼刀接住 後慢慢貼上鏡面。這個工作應該需要很多安靜吧？ 「我可以打電話問動物園，你們說昨天整天不通？今天試試看。」表哥說。 結果還是一樣。 我們決定先去吃晚飯，然後老德先生去當球迷，我回表哥家看電視球賽，因為我拒 絕去下雪天的露天足球場受凍，看電視轉播就可以啦！比較好玩的事是，我們去傳統的 一家慕尼黑大啤酒屋吃晚飯時，一進門才發現餐廳裡擠滿了兩路球迷。「喂，我不跟慕 尼黑隊的球迷坐一桌。」老德先生開玩笑地說。 「你別太驕傲，人家可是地主隊，你看你支持的球隊球迷全在那邊，你擠過去加入 吧！ 」我回他。 最後當然還是表哥、表嫂我們一夥人坐定了，吃了慕尼黑的豬腳大餐。 老德先生戴了毛帽、皮手套、圍市，提上防水的坐位墊子，哇，真的是標準球迷 的打扮，吃完飯就興沖沖地往足球場去了。我則回到表哥家一邊看電視轉播，一邊找表 哥所提供的慕尼黑旅遊指南，看看能否找到企鵝散步的正確時間。 這種感覺挺有趣，此時老公在球場加油急得大吼大叫，老婆在這兒急得也唉聲嘆氣 ，怕錯過企鵝散步的時間！真混亂！快要變成亂成一堆的「皇帝企鵝足球賽」啦！ 第二天，我們決定吃過中飯就去動物園，大家都怕萬一錯過企鵝散步我會抓狂，寧 願多在動物園冒著冷風、踩著雪地胡亂逛一逛，也要把短路的我的心願完成。 感謝大家的幫助喲！沒有錯過企鵝的散步。當我看見大大的皇帝企鵝排隊似地從柵 門出來時，高興得又尖叫起來啦！ 表哥說得沒錯，小孩子很多，每個孩子看到自己眼前散步過去的企鵝都張著大嘴不 敢相信。有園方的人要大家不要跟得太近，也不要擋住企鵝的散步路線，讓領隊的一隻 大企鵝可以挺著鮮黃的胸脯，神氣地領著十四隻企鵝玩雪加散步。 喔！最可愛的是一隻小企鵝，才數週大，她很認分地跟在隊伍的最後面，也不會搶 著走脫隊伍，其他企鵝做些什動作，牠就也試試看，結果常常因為膨脹的手絨絨灰色身 驅一個沒站穩就摔倒了。哈哈哈！成百的遊客都被牠可愛的模樣逗笑了。牠沒事一樣地 站起來，抖抖沾了白雪的身體，很認真地再學樣兒。不過，沒關係，灰毛小企鵝，你一 定會很快長得像其他的大企鵝一樣那麼強壯，而且有漂亮的黑色身體，和皇帝企鵝特有 的神氣美麗的黃胸脯喔！加油！ 有時企鵝曾往某些獸欄前面停下來玩，順便讓別的不能出來散步的動物好奇一下。 比如海狗吧，就會游到透明玻璃窗前看看企鵝在做些什麼。誇張的是，企鵝的表情 也有點三姑六婆的哩！她們會對獸欄裡的動物點頭又搖頭，然後若有所思地搖著屁股繼 續往別處散步去了。 最好笑的是，企鵝們來到北極大白熊的透明玻璃獸欄前時，北極熊正歪在積了雲的 假山上睡覺呢！白熊斜眼看看成百的遊客，看來懶懶的，卻沒想到一個翻身張牙舞爪 地跳下水池，游到玻璃圍欄前對著正在看牠的企鵝們齦牙咧例嘴。當然大白熊攻擊不到 企鵝，因為牠出不來呀！企鵝們卻毫不畏懼地在玻璃圍欄前排成一排，看大白熊想抓她 們，然後面無表情地對大白熊點點頭，似乎是叫大白熊別嫉妒也別生氣，是你自己太兇 了嘛，所以沒機會出來散步，息怒，息怒！還是回你家的假山上修習修習心性再說。 圍觀的遊客又大笑了，我則把臉貼上玻璃，笑得流下眼淚啦！我從沒期盼看見這麼 可愛好玩的畫面！雖然跟企鵝散一趟步下來，凍得手腳都快僵了，但是卻仍嫌看得不夠 ，無奈企鵝搖呀擺地回欄柵去，結束了今天的散步，我站在那兒覺得很快樂，也發現很 多人和我一樣意猶未盡地站在原地還不離開。 這趟慕尼黑之行很棒，老德先生看了球賽，我也看了企鵝散步，開開心心地回家了 。不過下回還是想再陪企鵝散個步，也想看右那隻灰色的小企鵝，是否已經成了可以帶 隊的神氣皇帝企鵝？ 期待…… 熾天使書城
【睡帽大車拚】 有沒有看過童話裡，人睡覺的時候戴著一頂睡帽的插畫？ 有沒有想過冬天也戴一頂睡帽來防寒然後睡個好覺？ 我是沒想過，不過我倒是很喜歡睡覺的人類，午夜之前一定要上床，準備好好睡個 好覺，為什麼呢？因為睡得好就會讓我很快樂！ 太難想像了吧？可我就是那麼愛睏的人，可是說到接觸睡帽這件事，卻是嫁到這小 城之後才真正體會的。 歐洲的冬天可是冷得很，天一陰陰地就下雪，一冷得刺骨就路面結霜，走路不小心 一定摔個四腳朝天；有時候看見屋簷邊凍結的冰柱，就會懷念台灣不會下雪的冬季。 因為天冷的關係嘛，一夜睡暖了的被窩那捨得起身？多賴一下多一點快樂，像我 這麼喜歡睡覺的人對於離開溫暖的床可覺得是一種天大的酷刑！ 「哇，妳真是可以睡得毫無掛礙喲！真厲害，可以稱為是一頂『睡帽』了。」 老德先生覺得老婆總是可以睡得早起得晚，似乎睡得太幸福了一點。 「什麼？你說我是什麼？一頂睡帽？喂，睡帽是拿來戴的呀，我又沒睡覺時戴睡帽 的習慣。」愛睡的老婆抗議。 「嘻嘻，古時候的人因為沒暖氣，冬天睡覺頭一定會被冷風灌到，所以不戴睡帽就 睡不了覺；衍甲之意是，睡得久，睡帽就得戴得久，現代人所以就叫愛睡的人是一頂『 睡帽』，這樣懂了吧？當然小孩子通常是一頂『睡帽』，大人還像妳睡得又長又好的可 不多，也算是稀有的成年『睡帽』！」老德先生又開我玩笑地說。 「原來童話裡的那種掛著一個絨球的睡帽確實存在過呀？哪裡可以買到？我也去買 一頂，既然我是一頂睡帽，就要表裡如一；況且你這麼一說，我真覺得應再加一頂睡帽 睡覺，一定會比較暖和。 太好了！」老婆說著居然高興得手舞足蹈起來。 老德先生搖著頭笑著說：「妳有夠好笑，說妳是睡帽卻一點也不生氣，哪有這樣的 人？ 現在還要真去買睡帽來戴。喔！拜託！」他快被老婆的「亂七八糟思考法」 弄得頭昏。 「說真的，哪裡有睡帽可買？」我很認真地問。 「我看你得去兒童服飾店，好像只有小孩才需要戴睡帽；妳不需要麻煩，哪有冷成 這樣？」老德先生的語氣是希望老婆不要去丟人現眼真買睡帽回來。 不過，他當然擋不住有「亂七八糟思考法」的老婆，當天下午，我就去買睡帽了 。 「小姐，睡帽在哪裡？」我問百貨公司兒童服飾部的人。 「妳的小孩幾歲？如果是Baby，妳就去左邊的服飾櫃後面有吊一排； 比較大的孩子就是妳身後這面牆上掛的。」專櫃小姐很盡責地對我說。 「喔，謝謝，是我想戴的。」我很誠實地說。 「啊？」小姐聽了有點面部表情卡到的樣子。 「那我想妳應該去成人的體育用品部找比較好吧？因為或許滑雪時戴的毛線帽子比 較適合，我是說尺寸啦！」專櫃小姐很小心地對這個有點短路的顧客解釋。 「我剛從那兒過來，我去買手套時才看了一下，那些滑雪帽都是人造纖維的，運動 時可以，戴著睡覺一定要純棉的才舒服。」我說。 專櫃小姐越聽越不明白的表情，不過也不能怪她，哪個成人會像我這麼無聊去找睡 帽呢？「說得也是，那妳看看吧，妳身後這面牆上的睡帽可能戴得下。」她只好這麼說 。 我開始試各種睡帽。有的戴起來就是不合，有的一戴就舒服得想睡覺，還有一些睡 帽是純羊毛的。哇！讓整個頭部都熱起來啦！我試得不亦樂乎。同時發現有幾位媽媽帶 著小孩也來選睡帽，大人小孩看我對睡帽試得那麼熱烈，都疑惑地睜大眼睛盯著我看哩 ！不過我貝的認為睡帽是個保暖的好東西，真感謝老德先生因為叫我「睡帽」然後給我 靈感來買一頂真的睡帽。 選好了！剛好可以戴，好舒服呀，高興好像回到中世紀的歐洲，或去到童話中的插 畫的冬夜裡，穿著睡袍，手裡拿著點著蠟燭的燭台，外加一頂睡帽，太棒了！ 「妳真的是這麼對專櫃小姐說的啊？」老德先生快不相信自己的耳朵。 「那還客氣，法律又沒禁止成人不能買睡帽戴。」老婆把睡帽整理整理找到前後， 然後戴上。 「哇，受不了！」老德先生看著戴上睡帽的老婆。 「喂，戴戴看，可以有回到童年的感覺喲！」我建議老德先生。 他很好奇地試試看，嗯，真的好暖好舒服。 好了，老婆從此真的變成名符其實的「睡帽族」，冬天變得更溫暖，越溫暖就越不 想早起啦！老德先生於是無奈地推測老婆的前輩就是一頂睡帽。 有一天我告訴婆婆我戴睡帽睡得更好，讓婆婆誤以為我的暖氣壞掉了才需要睡帽。 解釋了半天，婆婆對媳婦的「睡帽論」只有更疑惑的感覺。 冬季結束大拍賣的時候，我經過百貨公司的兒童服飾部，看見孩童睡帽在減價大車 拚。停下來欣賞一番，看見一頂如童話中七彩顏色掛著絨毛圓球的睡帽，好笑極了！戴 上這樣的睡帽，會不會帶來七彩的如童話的夢呢？我站在那兒像買了新衣服的小孩一樣 ，望著七彩睡帽傻笑。 睡帽真是個好東西，它讓我在異鄉的寒冬中，連心也暖了起來……下午茶狂想曲「 妳說幾個人要來喝下午茶？！」婆婆難以置信地問。 當我向她說台灣有個朋友，叫黃安勝，他總是喜歡帶著一個叫做4D旅行俱樂部的成 員到處去旅行，而我提了一個雞婆狂想，那就是，讓他帶著有興趣的人，也到史派亞小 鎮來玩玩。 我異想天開地決心安排跟旅行團不一樣的行程，包括去萊茵河沿岸鄉下的酒莊看葡 萄秋收啦（還順便去一個酒塔上品酒喲）、坐萊茵山谷覽車呀、參加當地的酒節或秋收 慶典……一切都是我嫁到這兒後，覺得這地區較特殊的玩樂方法和地點。當然，還有最 重要的，就是看我能不能說服婆婆打開她的花園，讓很多連我自己也不認識的陌生旅者 ，在花園的草坪上，喝一次真正歐式的下午茶。 老德先生說我應該誠心地問問婆婆的意見，不保證能成功，但至少為自己想做的 事努力過。我左想右想，總怕身為媳婦提出這樣的瘋狂構想會嚇壞溫柔的婆婆，不過既 然老德先生說試試看，我那天也就硬著頭皮在我們一起喝下午茶時間問了婆婆。 「嗯……大概有二十五個人左右吧？」我說完不好意思地伸伸舌頭。 「妳已經答應妳的朋友了嗎？」婆婆一臉無奈地搖搖頭問。 「當然要先問過妳的意見呀，我只是想妳的花園那麼漂亮，應該可以秀一下；還有 妳每次用花園那棵李樹上結的果子來烘焙的蛋糕那麼香那麼好吃，如果只有我們欣賞， 那就太可惜了，對不對：當然，若妳不喜歡也沒關係，我可以安排他們去別的地方喝下 午茶，只是就少了讓台灣來的旅行者一次真正接觸德國家庭的機會……」我一口氣講了 自己的想法，心裡想或許真是有點為難婆婆，要是有一大堆我不認識的人會來你家喝茶 吃蛋糕，而且這些陌生的客人不是自己請來的還是媳婦請來的，將心比心，婆婆就是一 口回絕，我也非常能體會呀！唉！怎麼會有我這款短路的人？ 婆婆聽了以後，慢慢地喝了一口咖啡，然後像是考量好了地對我說：「我是很喜歡 招待朋友的人，包括妳朋友的旅遊社的成員；我可以體會人遠離家鄉時那種需要關懷的 感受，若是這時我打開自己的花園請他們喝個下午茶，我想是件很美的事，我想我不會 拒絕。」婆婆妳太棒啦！！妳真真是善解人意的好婆婆喲！！ 「哇，真的嗎？妳是真的不介意這些陌生旅行者的來訪嗎？」現在變成我一臉難以 置信的表情。喂！這和我預期的被拒絕可是差了一萬八千里。 「不過，我可不希望妳的朋友站在我的花園中喝下午茶，那麼多的人需要桌椅，這 個部分妳要先想好怎麼做。蛋糕就是花園中的李子樹的鮮果蛋糕，還有我常做的起司蛋 糕，外加自製的心鬆餅及薄餅干。還有，我也沒有那麼多杯盤，咖啡就在這兒煮，至於 怎麼喝，你們總要先想好。」婆婆邊交代我邊點頭如搗蒜，我高興極了！只要婆婆肯出 借這個美麗的場地，我就很心滿意足了，現在還要為大家烘焙蛋糕哩！杯盤桌椅的事沒 問題，我們全負責。 接下來就馬上通知了黃安勝說一切沒問題，只管放心來小鎮一遊，但準備工作一 開始，才知道沒那麼容易。我於是用繁複的安排細節，唱起了「下午茶狂想曲」。 好了，先要去找來足夠的長桌子和花園涼椅，這方面老德先生幫了很多忙，到處去 張羅。這個多事的老婆，真的要常把全家人弄得總動員才高興……婆婆需要的所有材料 開出清單，由我們來負責採買和搬運，杯子、盤子的收集……哇！請將近三十人喝個下 午茶可不是簡單的事哩！這才覺得後悔卻已經來不及啦！ 接著還要聯絡酒莊的品酒和參觀活動。因為酒塔是專為我們而開，所以其中的安排 與聯絡也要請公公很用力地來幫忙。要品多少種酒？參觀行程怎麼安排？ 當天要準備多少條新鮮的法國麵包在品酒時吃？……我算是接觸一樣學一樣，雖然 學得不亦樂乎，但也真的要感謝婆家每個人的支持和不放棄的幫忙。 在同一趟行程中，也安排大夥兒去婆婆家在默澤爾河上的酒莊品酒，那條河兩岸的 美景實在有不能錯過的安詳感覺。 我也安排了在萊茵河沿岸上的景點。 整個行程也事先親自去又走又玩了一趟，把自己當成想深入德國鄉間景色的自助旅 行者，看看還能再如何加強遊玩的路線。 因為從自己以前的自助旅行經驗知道，除非十分幸運，要不然在勞累的旅途中，要 真正接觸當地的居民生活是件非常不容易的事，所以我想替這些朋友創造一點這樣的機 會，讓遠道而來的這些自助旅行者，多一些比我以前單飛時更多的旅行回憶。 婆婆美麗的花園終於被一大群從台灣來自助旅行者拜訪了。我的下午茶狂想變成了 能實現的事。 我們忙著煮咖啡、煮茶，三十個人「喝」的速度總比你煮的速度快，我們拿著又空 了的保溫罐跑進跑出。婆婆撐起了大陽傘，將蛋糕遮在陰暗處，免得曬熱了的蛋糕會失 了美味。 大家坐在李子樹下，品嘗就是從那棵李子樹上的李子所烘焙的蛋糕，還有熱心的鄰 居也幫忙烘焙了各式各樣的傳統德式蛋糕祝興。 最棒的是這些遠來的陌生客們，一點地不害羞，快樂地要和婆婆在她自己設計的水 塘邊合照，看到半途才出現在花園的公公也拉著他合照，讓公婆覺得大家都十分開朗可 愛。這可讓我也快樂起來，誰說德國人不好客？誰說德國人不喜歡讓陌生人踏壞自家剛 修剪好的花園草坪：這一天，在婆婆的花園中，大家親切得像是久未見面的老友。 自從辦過了這次的「下午茶咖啡團」的約會之後，小鎮上很多人知道了這個短路媳 婦的瘋狂構想。第二年，我們也邀請小城中年輕的德國小孩和青少年，然後和來自台灣 不同的自助旅行者做做文化交流。 我很高興我的「下午茶狂想曲J有婆家人耐心地合唱，這是人生中最動人的和聲。 到過這兒的自助旅行者，也謝謝你們帶來的家鄉親切感和笑語。沒有你們，美麗的 花園就不會經驗這亞洲的旋律。 華娟的「下午茶狂想曲」，雖然真的有點狂想，不過能實現，卻是讓我十分十分快 樂的事。 熾天使書城
【浪漫古城守吻人】 絕對不是想再一次拿這塊巧克力來煩你，不過請你先讓我說完這 個故事，你會知道這次接續的心情悸動，遠比上一次來得精采。 話說自從因為「海德堡之吻」巧克力的愛情事件在我的同名書中出現後，聽說就有 很多比我還懂得浪漫的俊男美女，千里迢迢地找到這家位於海德堡的小小古老咖啡店， 發誓要經歷一下這個也叫做「學生之吻」的巧克力的浪漫奇妙滋味。這當然是我未曾料 到的結果，不過我卻十分高興，因為有「情」人還這麼多呀，世界並不是冷漠的地方喲 ！ 這其間，雖然陸續接到讀者的電子郵件或信，說他們很興奮地拜訪了這家賣吻的咖 啡店，也帶回台灣好多塊象徵愛情的巧克力送給心上人的訊息之外，我卻一直末曾有 機會前去和店家相熟一下，聽聽店家訴說百年以來在這個浪漫的古城海德堡，發明「吻 」又守住「吻」的許多美麗故事。說實在，時間一晃就這麼過去了，直到有一天我決定 要和幾位常來我的網頁拜訪的讀者，在海德堡相約見面為止。 「喂，你想我和她們約在那家巧克力咖啡廳見面怎麼樣？」我問老德先生。 「嘻嘻，真好玩！妳認得那個老闆嗎？」老德先生一聽老婆要和網友約在海德堡之 吻咖啡店見面就笑著問。 「我哪裡認得？當初巧克力是你去買的，我還以為你熟哩！」老婆搖搖頭說。 「如果那天來的網友少，找店裡空的座位聊天就好了，若是多呢，我建議妳先去跟 店家打聲招呼，說明來意訂個位，可能比較好。」老德先生建議凡事沒什麼計畫又有點 突發奇想的老婆。 「喔！建議很不錯，一定要像你這樣入境隨俗地去訂個位，可是喲！我有點心理障 礙。」我說。 「嗯，妳是說……？」他想不通這麼簡單的事會有什麼心理障礙。 「你說嘛，我去咖啡店和店主見面，說我要有個小小的網友聚會，但是我要如何介 紹我自己？因為我知道這家咖啡店這些時候常有台灣客人拜訪，我當然想要說我為了一 篇文章是關於他們的巧克力店的，可是這樣很奇怪呀，難道我進了店裡，就這樣對店主 說：「你好！我為了一篇文章是關於你的巧克力。我想和我的讀者在這裡有個小小的聚 會。」然後呢？你不覺得這種自我介紹很沒味道嗎？ 人家也是有知名度的老店了，稀罕我的介紹？再者，也不知道店主是個什麼個性的 人？萬一不怎麼熱中，臉皮薄的我一定會難堪死了……」老婆像連珠炮似地把幼稚的憂 慮心情唱作俱佳地講了出來。 老德先生邊聽邊笑邊搖頭，「喂，妳真的擔心的事不少。如不想去見面，打電話訂 位就可以了。不過沒妳想的那麼嚴重，就算店主不熱心，妳又不是喝咖啡不付錢，只要 快樂地和網友見面就好啦，想那麼多。還有，妳剛才講的我都可以體會，只有一件不 是事實，就是臉皮薄，妳嗎？從沒感覺過。 「哎喲——！居然這樣講，恐怖！」我抗議起來，「我不僅臉皮薄，而且是個超級 的膽小鬼，所以……」老婆心生一計就這麼假裝地叫著說。 「所以什麼？」老德先生一聽就知道老婆想到了怪點子。 「所以我決定不打電話訂位，而是親自去和店主見面，你呢，就跟我一起去，分擔 老婆的擔心。」我說完抿著嘴對他笑了笑。 我們選了個美麗的星期六早晨，去海德堡拜訪這家我完全陌生的咖啡店的老闆。 我真的很緊張，因為還是沒想出來，怎麼告訴人家我為了一篇關於他店裡巧克力的 文章，怎麼練習都覺得很怪。然而咖啡店越來越近了，我的臉真的有點發熱。 「喂，你看，咖啡店滿座，怪受歡迎的店嘛！」我對老德先生說。 再看店裡櫃檯後的一位中年婦人忙進忙出切蛋糕、包裝巧克力，和顧客寒暄，我想 老闆一定不在，和這位慈祥的太太說話壓力就沒那麼重。 可我們站了半天，不管是端咖啡的侍者，或櫃檯後的這位太太都找不出一會兒空檔 和我們說話。我心裡這時想，乾脆訂個位就走人，也別跟人家扯什麼自己寫了文章的事 ，多此一舉、畫蛇添足，確實也沒有意義。 我們站了好半天，老德先生瞥見櫃檯附近有中文的「學生之吻」巧克力的簡介。「 嘿，這以前沒有，只有日語解說，現在有中文啦？」他拿起簡介瞧一瞧。就在這個時候 ，中年太太終於有空檔對我們說：「請問你們是在等座位嗎？要先點蛋糕？」 「嗯，不是，我想請問妳一件事。」我拖著緊張的腳步上前一步說。 「喔，沒問題，請說。」她很有禮貌地回我。 「是否有一個台灣人為了一本關於這家巧克力的文章，……」我還沒說完，中年太 太就笑著從櫃檯後拿出了一本書舉在手裡。哇！我定睛一看就是自己寫的《海德堡之吻 》，嚇死人了，她怎麼會有？！ 「沒錯，就是這本書，我們很驚訝突然多了好多台灣來的客人，妳是否也是看了這 本書才找來的？」 「不瞞妳說，這本書是我寫的。」我怯怯地回答。 「呀——！」我聽見中年婦人發出驚訝地的叫聲，然後丟了書熱情地握了我的手。 「哎呀，找妳找得有點苦，自從有一個台灣的女遊客告訴我們這件事，並且寄來這 本書後，才解決了我們的疑惑：為什麼來了比以前多的台灣遊客。我們還請託一位在這 兒求學的台灣留學生，幫我們找妳的電話，想和妳聯絡，妳看看……」她忙拿出一個記 事簿，上頭寫的真的是我們的電話號碼，不過是舊的，我們的電話早換了不知多久了。 「我們試著打電話給妳，卻說是空號，我希望有一天妳會出現。」 中年婦人快樂地說。 我聽了真高興，原來我真的是太多心了，白緊張了一場。 「啊，真不好意思，還讓妳們費神找我。」我介紹了自己的姓名，才知道和我說話 的婦人就是這家咖啡店的老闆。 「這家店是家族經營的老店，我父親傳給我的，「學生之吻」在這裡開始發跡，我 們都希望好好地將這個有歷史的小咖啡館持續經營。」老闆很溫柔地和我們聊這家咖啡 店還有海德堡之吻巧克力的歷史。從她的眼神和語氣，發現也只有這樣柔軟的性格才能 浪漫地發明這種叫做「吻」的巧克力，也只有這樣的溫柔之心可以在這美麗的古城中， 當一位稱職的「守吻人」。 「和讀者見面嗎？歡迎隨時來訪。」老闆很熱情地說。我終於不再擔心我這樣沒味 道的自我介紹，會嚇壞這家浪漫巧克力店的老闆啦！實在太快樂！ 當然和讀者的見面後來就是在這裡，大家真的坐了一下午，在古老的咖啡店中， 享受了一回浪漫的下午時光。 我不想推銷巧克力，因為我清楚那位溫暖的老闆娘不會這麼俗氣地想，就像我在文 章一開頭所講的，寫過了的題目還再拿出來炒冷飯實在夠煩人。不過，想說的只是這次 和一個陌生人相遇的過程，讓我了解了在這樣高度商業化、快速又疏離的世界上，還是 依然有這樣的浪漫古城守「吻」人。 這點小小的美麗悸動，願和你一起分享。 熾天使書城
【噠噠馬蹄床前過】 床前會有噠噠的馬蹄聲？是真的還是假的？嗯，還是先跟你解釋一下怎麼會這樣好了。 我們的家是在一座教堂的旁邊，喔！不對，是在兩座教堂的中間。 因為是在城中的緣故，又因為是在兩座教堂的中間，不由得讓相熟的人都會替我們 擔心。擔心什麼呢？當然是兩座教堂噹噹噹的鐘聲，會不會吵得人發瘋？ 「而且是每隔十五分鐘就噹一回；每個正點報一次時，一點敲一下，十二點就要敲 十二次。」婆婆說。我們正站在落地窗前欣賞老教堂的美麗外觀，不過婆婆也替我們擔 心被鐘聲吵到。 「我想我已經快要習慣啦，頭幾天搬進來，總是會覺得鐘聲聽得很清楚，沒想到 現在若不是特別注意，就好像沒聽見。況且我的書房又加了隔音，門窗一關，安靜得很 。」媳婦回答。 「真的嗎？難怪我住城中心的朋友也說她不會覺得鐘聲太吵，原來還是習慣問題。 我還不習慣，剛才教堂報時我就覺得挺大聲的。」婆婆將落地窗的門打開，說著話 就走到陽台上去看風景了。從這裡，可以看見城另一頭的史派亞大教堂，也就是我舉行 婚禮的那個古教堂啦，幸虧還有一段距離，若加上那座教堂的鐘聲，哇！鐘聲就會太可 觀！ 說的也是，歐洲的市中心很少是沒有教堂的。有教堂的地方也就每天鐘聲不斷，舉 凡婚喪喜慶、各式祭典儀式一舉行，就會傳來叮叮咚咚、長短不一的教堂鐘聲。 說實在的，我們沒一會兒就習慣了，成了道地的歐洲小城在市中心教堂邊住著的住 戶，管它教堂如何叮噹響，我們都甘之如飴，似乎柔和的鐘聲已成了生活的一部分。 不過，也要向你坦白一件事，那便是我們在這兒開始居住的第一個星期天早晨，兩 座教堂的鐘聲同時鳴聲大作，叮噹匡匡之際，還真有點讓我們震撼哩！可是現在卻一點 也不會讓我覺得驚奇，反而沒有鐘聲的星期天就會有點奇怪。 不只是鐘聲。城中的人聲鼎沸、汽車來往的聲音，都是以前住在公婆郊區的家不曾 感受到的。我比較喜歡這樣的「生活聲音」，讓聲音夾雜著人們的生活，傳遞一些訊息 ，這對我來說很重要。怎麼說呢？因為我可以真正又更深一層接觸當地人的日常生活， 知道更多好玩的事。所以囉，本來我以為歐洲的小城都安靜得可以參禪打坐，後來才知 道也是有不少聲音讓你好好欣賞哩！ 比如：窄窄的街道的盡頭，就是小城的市立醫院，每天會經過城中的救護車，哇！ 那警笛的聲音大得夠驚心動魄！不過想到可以救護別人又希望警笛再響一點地無所 謂。 還有，當汽車招搖過市，不停的叭叭叭按喇叭時，我就會趕快跑到窗口去，因為是 結婚典禮的新娘車來啦！一輛輛的親友車隊都猛按喇叭，完全違反平時德國人安靜行 車的原則，高興地通知沿路人：新人禮車來囉！我就在陽台上猛招手，當有車隊看見我 招手，就會更誇張的按喇叭回禮。喔！太棒了！把安靜的小城弄得好熱鬧！ 兩座教堂也是常舉行婚禮的地方，春、夏兩季幾乎每個週末都有婚禮舉行，打開窗 可以對新郎、新娘的高矮胖瘦遠距離的欣賞批評一番，也是挺好玩的喲！ 歐洲的老教堂有時也是舉行音樂會的地方。有時黃昏的時候，我拿著鍋鏟，站在窗 前看陸續來聽音樂會的優雅聽眾，然後開飯時就傳來了聖樂合唱團的優美歌聲或管弦樂 團的演奏，我們就成了不折不扣在家邊吃晚餐邊聽音樂會的幸福人類。 我家門前的這條馬路，是各種慶典遊行隊伍集合解散的地方。所以只要聽見遊行樂 隊的調音，就知道遊行即將開始，可以準備下樓五大街上看遊行了。我最喜歡看的是小 孩組的遊行樂隊，那副認真吹奏的可愛表情，總會讓我情不自禁地笑著拍起手來。 還有兩種炮竹聲。先說的是足球迷的慶祝炮。大堆球迷喜歡聚存城中的酒館一齊看 足球賽轉播。只要是支持的球隊踢進了球，砰……就會往天空打上一個慶祝炮竹。雖然 非新年期間在德國放炮竹是違法的，不過球迷哪管那麼多，即使冒著被警察抓的危險也 會砰砰猛放。若是贏了球，窗外就會有球迷開著車環繞市中心慶祝歡呼，於是我們就會 聽見窗前興奮的球迷呼嘯而過。 另一種炮竹聲就是新年除夕的炮竹了。兩邊教堂廣場上的彩炮是會放到瘋掉喔！加 上城中大街上還有大教堂大型的煙火施放，我們就等於在家裡看一場很棒的煙火秀哩 ！這時我們就會關上家裡所有的燈，讓美煙的亮光閃爍窗前，連影子都像快要變成彩色 的啦！午夜十二點一到，所有城中的教堂鐘聲齊鳴，煙火咻咻地大放，呼啦……！！！ 這時，我們就和來我家看新年煙火的公婆舉杯祝福彼此：新年快樂！ 歐洲小城的街道都挺窄，我家雖在市中心，也沒有大馬路的城市規模。外地來的大 連結貨櫃車迷了路，開進城中繞不出丟，經過這兒就又卡在路中間轉不了彎，這時候就 進退兩難，於是路上也有下車指揮倒車的，也有告訴卡車司機正確出城方向的，一下子 路上的氣氛被迷路的卡車弄得熱絡起來，大家似乎都挺和氣地在幫助迷路的司機。 好了，講了半天，現在你大概猜到這篇文章一開始所提的「床前的馬蹄聲」 是怎麼回事了吧？因為在這許多的聲響當中，有一個聲音是我最喜歡的，那便是： 噠噠的馬蹄聲。 有一天早晨，我還沒起床，卻從窗外傳來隱約噠噠噠的聲音，我立即在我的聲音記 憶庫裡檢視一下眾多的聲音，嗯，這是從沒在這扇窗外聽過的一種聲音。 再想一想，又似乎不是全然陌生，是馬蹄聲哪！可是，奇怪呀，這兒的警察是開車 不騎馬，這裡也只會有汽車經過，是怎麼回事？我翻身起來將窗簾拉開，啊！ 原來是今天節慶的遊行花車的馬車一輛輛裝扮得花枝招展地經過臥房的窗口。除了 清脆的馬蹄聲，還有馬兒身上的鈴鐺也叮鈴叮鈴的響。我高興得大叫起來，哈！我以後 會常看見這樣的遊行馬車！太好了！噠噠的馬蹄聲越來越近，真像是從臥室裡經過一樣 的感覺哩！再看看馬車上載了古代裝扮的遊行隊伍成員，有的載了幾木桶的啤酒，有的 更載了一整車的麵包和香腸，嗯！害我看了口水直流。 我很喜歡城市的聲音。在台灣的傳統市場的小販叫賣聲也很精采，我有時候聽著會 不想走。還好老德先生跟我差不多，只要是很精采地介紹著自己產品的夜市路邊攤，我 們都會聽得像個小孩一樣專心。不論是人聲鼎沸的台式街道，或是德式小城中的噠噠馬 蹄，我都一樣聽呀看的興致不減。 當然，祝每個人的夜都會安安靜靜地有個好夢。不論教堂的鐘聲、噠噠的馬蹄或 是小販的叫賣，還有製造蠻多噪音的我，夜裡都要好好歇息，等天一亮，可愛的城市聲 音，才又會精神百倍地重新開始…… 熾天使書城 踴躍購買他們的書籍,用實際行動來支持你欣賞的作者 ************************************************************ * 熾天使書城OCR小組 Cat 掃描, Babylynn 校正 * * http://www.angelibrary.com/index.html * ************************************************************ 轉載時請務必保留此信息！謝謝！ ★出版社：圓神 ★書籍編號：鄭華娟系列002
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