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莊稼生長離不了土，也離不了水。水是保存在土裡的，但並不是什麼土都能很好地蓄水，像沙土的沙粒粗，孔隙大，水滲進去容易，流走也容易，不能很好蓄水。那麼，那種土粒細微、土中孔隙很小的土，水在裡面不容易流失了吧！是的，但孔隙太小了，水滲進去以後便堵塞在孔隙裡，不易向深處滲透，仍然不能多蓄水；大旱之年還因孔隙很小具有毛細管作用，能使地下水上升蒸發掉，土地成為板結的硬塊。特別是土中的孔隙被水堵住後，空氣就進不去，而植物的根是需要呼吸新鮮空氣的，空氣不流通，莊稼就長不好，甚至發生病害。 因此，有利於莊稼生長的土應當是水滲進去容易，流走難，既能蓄水又能透氣。這就既要求上粒粗，孔隙大；又要求土粒細，孔隙小。這兩種相反的條件，能夠同時具備嗎？ 能夠。當微細的土粒不只是單個存在，還分別聚集成團，一團一團地出現時，就具有這樣的性能。這種成團的土粒稱為團粒或團聚體。在每個團粒內部，土粒與土粒之間的孔隙是小的，水肥可以在那裡保存；在團粒與團粒之間，孔隙是大的，滲水、透氣都很方便，因為團粒比較粗，有的比綠豆小，有的還可以更大一些。 在有很多團粒的土裡，下雨時，水能較快地滲透下去，裡面的團粒充分吸收，成了一個個「小水庫」；天旱時，由於團粒與團粒之間沒有毛細管連通，地下水就不易上升蒸發掉；平時水藏在團粒裡，空氣流通於團粒間，各得其所，矛盾解決了。 土質比較好，特別是含有足夠的腐殖質，是形成團粒的重要條件。土質太黏、太沙和缺少腐殖質是不能形成團粒的。但這也可以用人工加以改變，各種土可以調劑，腐殖質也可以通過種綠肥、施加有機肥料，使它逐漸增多，總之是有辦法的。 近年來人們還發現，用化學藥劑除草，不去翻耕攪動土壤，讓收割了的莊稼的秸稈就腐爛在地裡，這樣，土壤裡的有機物分解緩慢，既能保住肥分，又可經常持久地產生腐殖質，有利於團粒結構的形成，大大提高了土壤蓄水保□的能力。這樣做，既節約了勞力，又可增產。而過分地翻土耕地，反而使有機物不易保存，破壞了土壤的結構，造成水土易於流失。這和過去認為土地應該深翻勤耕的傳統經驗比起來，變化是太大了。因此，有人說這是現代農業耕作方式上的一次革命。雖然，還有不少問題需要進一步探索，但是，一條改善水土的新途徑是已經找到了。 ------------------ 小草掃校||中國讀書網獨家推出||http://www.cnread.net |
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