乳酪muffin蛋糕
材料:
起司片3片、蛋1個、蛋黃1個、砂糖40g、牛奶90g、
溶化奶油40g、低筋麵粉130g、B.P.1/2茶匙、鹽1/2茶匙
作法:
1、起司片用刀切成小塊備用
2、蛋+蛋黃+砂糖打成淡黃色
3、低筋麵粉+B.P.,篩入(2),拌勻
4、牛奶+(3)+奶油拌勻,注入鬆餅杯中,
170度C烤25~30分
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