英式巧克力夾心脆餅

材料:
 低筋麵粉240g、奶油155g、砂糖35g、糖粉20g、
 薄片巧克力約10片

作法:
 1、奶油室溫軟化+糖+糖粉勻
 2、低筋麵粉加入(1),慢慢揉成一個麵球
 3、將(2)麵球分成2份,撖成約1公分薄片,
   在其中一片鋪上薄片巧克力,再把另一片蓋上
 4、用小叉在餅皮表面順序插滿小洞
 5、160度C烤約30~40分鐘

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