作法：
　１、低筋麵粉+糖+B.P.+B.S.混勻
　２、牛奶+蛋+奶油混勻
　３、(1)+(2)混成均勻麵糊
　４、(3)舀一大匙倒入平底鍋，直到表面冒起泡泡可翻面
　５、培根大火煎熟
　６、蛋+牛奶+鹽+胡椒打勻
　７、洋蔥煎香，蛋倒入炒熟
　８、盤上放鬆餅，炒蛋和培根即可