水果可麗餅
材料:
低筋麵粉1杯、牛奶3/4杯、水3/4杯、蛋3個、
奶油(溶化)2湯匙、鹽少許、罐頭櫻桃1/2杯、
玉米粉1湯匙、砂糖2湯匙、檸檬汁1湯匙
作法:
1、牛奶+水+蛋打勻
2、(1)慢慢加入低筋麵粉中,一面加一面擾
3、奶油加入(2),加入鹽拌勻,在鍋中煎熟
4、櫻桃+玉米粉+砂糖+檸檬汁煮勻
5、(4)淋在煎好的餅上捲起即可
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