材料：

低粉120g、蛋4個、糖120杯
裝飾：糖漿100g、即溶咖啡2匙、熱水 2大匙、鮮奶油1杯、奶油 250g

作法：

1. 蛋+粉打發+麵粉拌勻，170度烤熟
2. 奶油+糖漿打發，咖啡以水溶化加入
3. 烤好蛋糕切開，以打發鮮奶油做夾心，外飾以(2)即可